Σάββατο, 17 Οκτωβρίου 2015

Παραγωγή Φέτας ανά Νομό


Στο παραπάνω σχήμα μπορείτε να δείτε τους πιο δυναμικούς νομούς της χώρας στην παραγωγή φέτας το έτος 2008 σύμφωνα με τα στοιχεία του ΕΛΟΓΑΚ. Παρακάτω μπορείτε να δείτε τα αναλυτικά στοιχεία παραγωγής φέτας ανά νομό αλλά και την παραγωγή πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος ανά νομό. Η ταξινόμηση έγινε με βάση το πρόβειο γάλα. Όπως μπορείτε να δείτε από τα παρακάτω στοιχεία η επιχειρηματικότητα στην παραγωγή φέτας ανά νομό δεν συνάδει με την παραγωγή γάλακτος. Πολύ νομοί ενώ παράγουν αρκετό γάλα δεν δραστηριοποιούνται στον τομέα της παραγωγής φέτας. Με αποκορύφωμα τον νομό Σερρών που καταλαμβάνει την 12η θέση στην παραγωγή αλλά δεν παράγει ούτε κιλό φέτας.

Α/ΑΝΟΜΟΣΠΑΡΑΓΩΓΗ ΦΕΤΑΣ (ΤΟΝΟΥΣ)
1ΛΑΡΙΣΑΣ13.187
2ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ12.387
3ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ12.368
4ΤΡΙΚΑΛΩΝ10.683
5ΑΧΑΪΑΣ5.893
6ΑΡΤΑΣ4.317
7Ν. ΑΤΤΙΚΗΣ3.745
8ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ2.856
9ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ2.827
10ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ2.795
11ΑΡΚΑΔΙΑΣ2.751
12ΛΕΣΒΟΥ2.008
13ΗΛΕΙΑΣ1.709
14ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ1.496
15ΕΒΡΟΥ1.268
16ΦΘΙΩΤΙΔΑΣ1.230
17ΚΟΖΑΝΗΣ1.132
18ΒΟΙΩΤΙΑΣ1.077
19ΓΡΕΒΕΝΩΝ990
20ΠΙΕΡΙΑΣ970
21ΚΙΛΚΙΣ797
22ΗΜΑΘΙΑΣ749
23ΡΟΔΟΠΗΣ722
24ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ688
25ΠΕΛΛΑΣ642
26ΕΥΒΟΙΑΣ555
27ΦΩΚΙΔΑΣ314
28ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ298
29ΛΑΚΩΝΙΑΣ293
30ΔΡΑΜΑΣ241
31ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ212
32ΘΕΣΠΡΩΤΙΑΣ112
33ΦΛΩΡΙΝΑΣ96
34ΞΑΝΘΗΣ83
35ΚΑΒΑΛΑΣ73
36ΕΥΡΥΤΑΝΙΑΣ69
37ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ53
38ΠΡΕΒΕΖΑΣ14
ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ:91.698

A/AΝΟΜΟΣΠΡΟΒΕΙΟΓΙΔΙΝΟ
1ΛΑΡΙΣΑΣ50.850.881,6015.106.704,00
2ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ43.152.283,404.439.269,50
3ΛΕΣΒΟΥ26.219.821,303.408.855,60
4ΑΧΑΙΑΣ24.250.265,108.051.356,50
5ΗΛΕΙΑΣ22.895.855,502.649.938,50
6ΙΏΑΝΝΙΝΏΝ21.226.431,802.937.324,10
7ΡΕΘΥΜΝΟΥ17.619.379,902.949.582,50
8ΠΡΕΒΕΖΑΣ15.113.795,002.392.266,00
9ΤΡΙΚΑΛΩΝ13.878.953,505.315.211,00
10ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ13.862.106,509.251.924,00
11ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ13.619.542,301.398.277,20
12ΣΕΡΡΩΝ13.612.651,505.668.419,00
13ΚΙΛΚΙΣ12.755.699,003.692.041,00
14ΑΡΤΑΣ12.553.597,001.230.208,50
15ΠΕΛΛΑΣ12.222.110,002.148.698,00
16ΚΟΖΑΝΗΣ11.492.009,004.161.689,10
17ΘΕΣΠΡΩΤΙΑΣ11.431.830,802.073.373,70
18ΠΙΕΡΙΑΣ11.355.593,006.026.591,00
19ΑΡΚΑΔΙΑΣ9.586.470,505.227.574,00
20ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ8.791.980,904.502.486,50
21ΦΘΙΩΤΙΔΑΣ8.627.894,001.934.431,50
22ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ8.356.281,803.377.994,50
23ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ7.496.070,10506.318,00
24ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ6.858.103,508.315.428,00
25ΧΑΝΙΩΝ6.245.386,80521.155,80
26ΦΛΩΡΙΝΑΣ5.958.015,00809.168,00
27ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ5.934.306,002.684.582,00
28ΔΡΑΜΑΣ5.844.374,502.131.194,00
29ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ5.735.824,70944.370,00
30ΛΑΚΏΝΙΑΣ5.691.138,508.419.117,00
31ΗΜΑΘΙΑΣ5.689.510,00916.337,00
32ΡΟΔΟΠΗΣ5.666.592,401.266.518,00
33ΞΑΝΘΗΣ5.644.390,001.567.833,00
34ΓΡΕΒΕΝΏΝ5.342.354,503.368.056,50
35ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ4.968.843,10689.567,00
36ΕΒΡΟΥ4.931.396,503.409.911,50
37ΚΕΦΑΛΛΟΝΙΑΣ4.851.878,701.839.883,00
38ΕΥΒΟΙΑΣ4.629.924,101.999.752,80
39ΚΑΒΑΛΑΣ4.162.684,803.735.465,00
40ΒΟΙΏΤΙΑΣ4.029.121,50787.021,00
41ΑΤΤΙΚΗΣ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ3.680.892,50606.649,00
42ΑΤΤΙΚΗΣ ΔΥΤΙΚΗΣ2.576.328,80233.405,90
43ΛΑΣΙΘΙΟΥ2.316.962,50560.199,50
44ΦΩΚΙΔΑΣ1.799.736,00712.256,00
45ΕΥΡΥΤΑΝΙΑΣ869.019,50275.803,50
46ΚΥΚΛΑΔΏΝ524.177,90919.299,30
47ΠΕΙΡΑΙΩΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ371.178,50106.965,00
48ΛΕΥΚΑΔΑΣ257.467,9083.936,00
49ΣΑΜΟΥ134.709,80170.615,30
50ΚΕΡΚΥΡΑΣ71.186,002.922,00
51ΖΑΚΥΝΘΟΥ53.165,0011.617,00
52ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ48.749,5026.907,50
53ΧΙΟΥ27.946,00673.051,50
54ΑΘΗΝΩΝ4.059,000
ΣΥΝΟΛΟ495.890.927146.239.520,8
Read more »

Παρασκευή, 16 Οκτωβρίου 2015

Παραγωγή Πρόβειου Γάλακτος και Αριθμός Παραγωγών


Στο παραπάνω γράφημα μπορείτε να δείτε την παραγωγή πρόβειου γάλακτος από τους Έλληνες παραγωγούς καθώς και τον αριθμό τους από το 2002 έως το 2008. Αυτό που αξίζει να σημειωθεί είναι ότι ενώ ο αριθμός των παραγωγών μειώνεται η παραγωγή αυξάνεται. Από την συγκεκριμένη παρατήρηση προκύπτει ότι πηγαίνουμε σε πιο δυναμική προβατοτροφία.  
Read more »

Πέμπτη, 15 Οκτωβρίου 2015

Κατανάλωση τυριού στην Ελλάδα


Όπως μπορείτε να δείτε από την παραπάνω εικόνα η Ελλάδα κατέχει την πρώτη θέση παγκοσμίως στην κατανάλωση τυριού. Ας σημειωθεί εδώ ότι η φέτα κατέχει το 44% της κατανάλωσης τυριών στην Ελλάδα. Στο ίδιο γράφημα εμφανίζονται και θάνατοι της κάθε χώρας από καρδιαγγειακά νοσήματα ώστε να απενοχοποιηθεί η κατανάλωση τυριού.

Ο συγκεκριμένος πίνακας αποτύπωνε την κατάσταση πριν από την κρίση. Πριν από την κρίση η κατανάλωση τυριού σημείωνε αύξηση κατά 4-5% ετησίως, από το 2009 και έπειτα υπάρχει μια μείωση της τάξης του 2%-2,5% ετησίως κατά μέσο όρο . Η κατάσταση για το 2011 διαμορφώθηκε ως εξής:
  
Χώρακιλά/έτος
Γαλλία26,3
Ισλανδία24,1
Ελλάδα23,4
Γερμανία22,9
Φινλανδία22,5
Ιταλία21,8
Ελβετία20.8
Αυστρία19,9
Ολλανδία19,4
Τουρκία19.2
Σουηδία19.1
Νορβηγία17,4
Τσεχική Δημοκρατία16.3
Ισραήλ16.1
Ηνωμένες Πολιτείες15.1
Καναδάς12.3
Αυστραλία11,7
Αργεντινή11,5
Πολωνία11.4
Ουγγαρία11,0
Ηνωμένο Βασίλειο10,9
Read more »


 
Cheap Web Hosting | Top Web Hosts | Great HTML Templates from easytemplates.com.