Δευτέρα 27 Μαΐου 2013

Πως να αυξήσετε την λιποπεριεκτικότητα του γάλακτος στα πρόβατα

λίπος γάλακτος προβάτων
Οι παράγοντες που επηρεάζουν την λιποπεριεκτικότητα του γάλακτος των προβάτων είναι: α) η φυλή, β) η πληρότητα άλμεξης (καλή εκκένωση του μαστού), γ) η διατροφή με χονδροειδείς ζωοτροφές, δ) το στάδιο γαλακτικής περιόδου (καμπύλη γαλακτοπαραγωγής), ε) η σωματική κατάσταση των ζώων κατά τον τοκετό (ούτε ισχνά αλλά ούτε και παχιά ζώα) και στ) η υγεία του προβάτου.

Από τους παραπάνω παράγοντες αυτός που μπορείτε να βελτιώσετε είναι η διατροφή. Πιο συγκεκριμένα να ρυθμίσετε τις χονδροειδείς ζωοτροφές σε συγκεκριμένη αναλογία επί της συνολικής ποσότητας του ολικού σιτηρεσίου, με χλόες και ίνες υψηλής ποιότητας. 

Οι ζωοτροφές διαχωρίζονται σε χονδροειδής και σε συμπυκνωμένες. Οι χονδροειδείς είναι πλούσιες σε ίνες και υδατάνθρακες όπως και σε κυτταρίνη και ημι-κυτταρίνες. Οι συμπυκνωμένες σε πολυσακχαρίτες όπως το άμυλο. Οι υδατάνθρακες υπό την επίδραση των πεπτικών ενζύμων καθώς και του μικροβιακού πληθυσμού των μικροβίων στους προστομάχους των μηρυκαστικών, πέπτονται για να δώσουν τα κύρια πτητικά λιπαρά οξέα (οξικό - προπιονικό - βουτυρικό - γαλακτικό). Κατά τον μεταβολισμό των υδατανθράκων πολύ σημαντική είναι η αναλογία οξικού οξέος - προπιονικού οξέος.

Στην επίτευξη της αναλογίας παραγωγής οξικού - προπιονικού, ρόλο παίζει το ποσοστό χονδροειδούς και συμπυκνωμένης ζωοτροφής που συμμετέχουν στο ημερήσιο σιτηρέσιο των ζώων, καθώς και το είδος τους. Για τις χονδροειδείς παίζει ρόλο η υφή (πόσο ξυλώδες είναι), η ηλικία της χλόης διότι ανάλογα με την ηλικία του φυτού αυξάνεται και η ξυλοποίηση των φυτικών μερών και ο βαθμός τεμαχισμού τους (όσο πιο μεγάλα κομμάτια τόσο το καλλίτερο). Για τις συμπυκνωμένες παίζει ρόλο η περιεκτικότητα τους σε ευζύμωτους υδατάνθρακες (οι οποίο προκαλούν γρήγορη πτώση του ph).

Η υφή που προσδίδεται στο σιτηρέσιο με τη συμμετοχή των χονδροειδών ζωοτροφών συμβάλλουν θετικά στην αύξηση του χρόνου παραμονής της τροφής στο πεπτικό σύστημα του ζώου (αυξάνοντας το βαθμό προσβολής και ελευθέρωσης των θρεπτικών συστατικών που αποτελούν τις τροφές) επιτυγχάνοντας καλλίτερη αξιοποίηση της τροφής. Επίσης η υφή αυξάνει την συχνότητα και την ένταση του μηρυκασμού.

Οι δημητριακοί καρποί παρουσιάζουν μειωμένη υφή σε σχέση με τις χονδροειδείς τροφές και η οποία υφή προσδίδεται σε αυτούς λόγω των περιβλημάτων τους (δηλαδή σπασμένοι καρποί – νιφαδοποιημένοι – αλεσμένοι, έχουν ακόμη μικρότερη υφή). Οι χλωρές νομές άρα και τα ενσιρρώματά τους, στερούνται υφής και ιδίως τα φυλλώδη μέρη τους.

Κατά τον μεταβολισμό των υδατανθράκων στο πεπτικό σύστημα των μηρυκαστικών προκύπτουν από τις μεν χονδροειδείς τροφές τα πτητικά λιπαρά οξέα οξικό – προπιονικό – βουτυρικό σε αναλογίες 75% - 15% - 10%, ενώ από τις συμπυκνωμένες τροφές οξικό 26%, προπιονικό 45% και βουτυρικό 30%.

Τα πτητικά οξέα που παράγονται κατά τον μεταβολισμό των υδατανθράκων διοχετεύονται στο αίμα. Το οξικό μεταβολίζεται από τα γαλακτοφόρα κύτταρα του μαστού και δημιουργούνται τα λιπίδια που περιέχονται στο γάλα. Το προπιονικό χρησιμοποιείται για την παραγωγή γλυκόζης η οποία είναι ενεργειακά απαραίτητη για τις οξειδώσεις που λαμβάνουν χώρα στον οργανισμό. Επομένως δεν μας ενδιαφέρει μόνο η ποσότητα των παραγόμενων πτητικών λιπαρών οξέων αλλά και η αναλογία με την οποία παράγονται και κυρίως η σχέση οξικού / προπιονικού, γιατί το βουτυρικό οξύ μετατρέπεται σε οξικό.

Ένα σιτηρέσιο το οποίο περιέχει μεγάλο ποσοστό συμπυκνωμένων ζωοτροφών (ινώδεις ουσίες μικρότερες του 5-6% επί του συνόλου της ξηράς ουσίας του ολικού σιτηρεσίου), καλύπτει μεν τις ενεργειακές ανάγκες του οργανισμού, αλλά έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση του γαλακτικού οξέος στους προ-στόμαχους, με επακόλουθο τη μείωση της τιμής του ph σε τιμές μικρότερες του 5,5 ( η ιδανική τιμή ph είναι 5,5 – 6,5). Η συνεχής πτώση του ph επιτείνεται από την αναστολή της μετατροπής του βουτυρικού οξέος προς οξικό αλλά προς γαλακτικό οξύ.

Οι χαμηλές τιμές του ph οδηγούν στην υψηλή παραγωγή οξέων τα οποία απορροφούνται διαμέσου των τοιχωμάτων της μεγάλης κοιλίας στο αίμα με αποτέλεσμα: 
  • αιμοσυμπύκνωση 
  • οξέωση 
  • απανθράκωση του βλενογόννου της μεγάλης κοιλίας 
  • διακοπή μηρυκασμού 
  • αναστολή δράσης των μικροοργανισμών (αναστολή παραγωγής και ανάπτυξης).

Σημείωση: η αύξηση της λιποπεριεκτικότητας της τροφής (οι συμπυκνωμένες ζωοτροφές περιέχουν πολύ μεγαλύτερη ποσότητα από τις χονδροειδείς), οδηγεί σε μείωση της κυτταρινολυτικής δράσης των μικροβίων, δηλαδή αξιοποιείται με κακό τρόπο το σιτηρέσιο, αυξάνοντας έμμεσα την παραγωγή γαλακτικού οξέος και αντίστοιχα μειώνοντας αυτή του οξικού, συνεπώς μειώνεται και η λιποπεριεκτικότητα του γάλακτος.

Σωστό σιτηρέσιο για λιποπεριεκτικότητα:  οι χονδροειδείς τροφές που λαμβάνουν τα πρόβατα πρέπει να είναι μεγαλύτερες ή ίσες του 1% του σωματικού τους βάρους. Δηλαδή προβατίνα σωματικού βάρους 50kg θα πρέπει να καταναλώνει απαραιτήτως 500gr ημερησίως ξηράς ουσίας που να προέρχεται από χονδροειδείς ζωοτροφές. Επίσης το σιτηρέσιο για να θεωρείται ισόρροπο για την διατροφή των μηρυκαστικών θα πρέπει να περιέχει 18-22% ινώδεις ουσίες από χονδροειδείς ζωοτροφές στην ολική ξηρά ουσία του σιτηρεσίου. Τα σιτηρέσια πρέπει να περιέχουν όχι μόνο χλωρή νομή (χόρτα, μηδική, τριφύλλι) αλλά και κάποια ποιότητα αχύρου για την ρύθμιση των ινωδών ουσιών και της ξηράς ουσίας του σιτηρεσίου, καθώς και για την πρόσδοση υφής στο σιτηρέσιο.


Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Στο email μας μπορείτε να στέλνετε φωτογραφίες, αγγελίες και ερωτήσεις. Αν έχετε ποιμνιοστάσιο, μπορούμε να σας κάνουμε και ένα αφιέρωμα μέσα στο blog μας αν μας στείλετε υλικό. Διαφορετικά μπορείτε απλά να σχολιάσετε το άρθρο παρακάτω.
Read more »

Πέμπτη 23 Μαΐου 2013

Γενετική βελτίωση προβάτων


Αυτό που πρέπει να συνειδητοποιήσουν όλοι οι κτηνοτρόφοι είναι ότι πρέπει να μπουν σε ένα πρόγραμμα γενετικής βελτίωσης ώστε το κοπάδι τους κάθε χρονιά να γίνεται και αποδοτικότερο. Στον παραπάνω σχήμα μπορείτε να δείτε ένα πρόγραμμα γενετικής βελτίωσης της φυλής Χίου. Το πρώτο γράφημα (μπλε) αναπαριστά την πολυδυμία, το δεύτερο (κόκκινο) την ετήσια γαλακτοπαραγωγή και το τρίτο (πράσινο) τον ημερήσιο μέσο όρο γαλακτοπαραγωγής. Όπως μπορείτε να παρατηρήσετε στα πρόβατα όσο μεγαλύτερη είναι η πολυδυμία τόσο μεγαλύτερη είναι η απόδοση γάλακτος. 

Αυτό που πρέπει να κάνει ο κάθε παραγωγός ως προς την γενετική βελτίωση είναι να κρατά το 75%  των προβατίνων  που παράγουν το περισσότερο γάλα και από τα αρνιά να κρατά τα θηλυκά και και τα αρσενικά από τις άριστες προβατίνες. Μια προβατίνα χαρακτηρίζεται άριστη όταν παρουσιάζει υψηλή γαλακτοπαραγωγή και πολυδυμία. 

Επίσης θα πρέπει να αποφεύγονται οι αιμομιξίες. Για να μπορέσει να γίνει εφικτή η συγκεκριμένη διαδικασία θα πρέπει οι κτηνοτρόφοι να κρατούν γενεαλογικό βιβλίο και συχνά να ενισχύουν το κοπάδι τους αγοράζοντας άριστα κριάρια. Δηλαδή κριάρια από εκτροφές που πραγματοποιούν γενετική βελτίωση και έχουν φθάσει σε ένα καλό επίπεδο.    

Η πολυδυμία σε μια συγκεκριμένη φυλή μπορεί να βελτιωθεί εφαρμόζοντας διαδικασίες flasing. Στα πρόβατα φυλής ασσάφ η πολυδυμία εφαρμόζοντας διαδιακασίες flasing μπορεί να ανέλθει στο 1.6.  

Σημείωση: οι προβατίνες που παρουσιάζουν προβλήματα μαστίτιδας καλό είναι να απομακρύνονται στο τέλος της γαλακτικής περιόδου.   


Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Στο email μας μπορείτε να στέλνετε φωτογραφίες, αγγελίες και ερωτήσεις. Αν έχετε ποιμνιοστάσιο, μπορούμε να σας κάνουμε και ένα αφιέρωμα μέσα στο blog μας αν μας στείλετε υλικό. Διαφορετικά μπορείτε απλά να σχολιάσετε το άρθρο παρακάτω.
Read more »

Τετάρτη 22 Μαΐου 2013

Γαλακτική περίοδος ασσάφ (απόδοση γάλακτος)


Η ημερήσια γαλακτοπαραγωγή δεν είναι σταθερή κατά τη διάρκεια της γαλακτικής περιόδου. Η γραφική απεικόνιση της εξέλιξης της γαλακτοπαραγωγής κατά τη διάρκεια της γαλακτικής περιόδου καλείται καμπύλη γαλακτοπαραγωγής. Στην παραπάνω εικόνα παρουσιάζεται η εξέλιξη της γαλακτοπαραγωγής προβάτων με μέσο όρο συνολικής γαλακτοπαραγωγής 500 κιλά γάλακτος σε 210. Τις πρώτες 2-3 ήμερες μετά τον τοκετό παράγεται το πρωτόγαλα και στη συνέχεια αρχίζει ή παραγωγή κανονικού γάλακτος. Διακρίνονται πέντε διαφορετικές φάσεις εξέλιξης της ημερήσιας γαλακτοπαραγωγής. 

Πρώτη φάση (1η και 2η εβδομάδα): έχουμε γραμμική άνοδο της ημερήσιας γαλακτοπαραγωγής. 

Δεύτερη φάση (3η έως 12η εβδομάδα): η γαλακτοπαραγωγή αυξάνεται με μειωμένο ρυθμό, σε σχέση με τις πρώτες δυο εβδομάδες, φθάνει σε ένα μέγιστο όπου διατηρείται για ορισμένο χρονικό διάστημα και ακολούθως μειώνεται στο επίπεδο της δεύτερης εβδομάδας. Βέβαια η διάρκεια της φάσης αυτής ποικίλλει σημαντικά, ανάλογα με το ύψος της συνολικής γαλακτοπαραγωγής, και είναι τόσο μεγαλύτερη, όσο μεγαλύτερη είναι η συνολική γαλακτοπαραγωγή. 

Τρίτη φάση (13η έως 19η εβδομάδα): γραμμική μείωση της ημερήσιας γαλακτοπαραγωγής. Ο ρυθμός πτώσης της γαλακτοπαραγωγής είναι τόσο πιο έντονος, όσο μεγαλύτερο είναι το ύψος της συνολικής γαλακτοπαραγωγής. 

Τέταρτη φάση (20η έως 28η εβδομάδα): επιβράδυνση του ρυθμού μείωσης της γαλακτοπαραγωγής. Η επιβράδυνση είναι μεγαλύτερη στα ζώα υψηλών αποδόσεων. 

Πέμπτη φάση (έως 30η εβδομάδα): επιτάχυνση του ρυθμού μείωσης της γαλακτοπαραγωγής έως το τέλος της γαλακτικής περιόδου. Η φάση αυτή επηρεάζεται σε σημαντικό βαθμό από το χρονικό διάστημα μεταξύ των τοκετών.


Σημείωση: στις συγκεκριμένες μετρήσεις συμμετείχαν 24 πρόβατα ασσάφ στην δεύτερη γαλακτική τους περίοδο.


Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Στο email μας μπορείτε να στέλνετε φωτογραφίες, αγγελίες και ερωτήσεις. Αν έχετε ποιμνιοστάσιο, μπορούμε να σας κάνουμε και ένα αφιέρωμα μέσα στο blog μας αν μας στείλετε υλικό. Διαφορετικά μπορείτε απλά να σχολιάσετε το άρθρο παρακάτω.
Read more »

Δευτέρα 20 Μαΐου 2013

Γαλακτογένεση

Η γαλακτογένεση αναφέρεται στην έναρξη της λειτουργίας των μαστικών κυττάρων (γαλακτοκυττάρων). Αρχικά γίνεται η διαφοροποίηση του κυτταροπλάσματος και η ενεργοποίηση του ενζυμικού συστήματος του κυττάρου οπότε έχουμε μια μικρή μόνον έκκριση των συστατικών του γάλακτος. Στην συνέχεια λίγες ημέρες πριν από ή κατά τον τοκετό έχουμε τη μαζική έκκριση όλων των συστατικών του γάλακτος.

Η προγεστερόνη, η προλακτίνη, τα κορτικοστεροειδή και η ινσουλίνη διαδραματίζουν βασικό ρόλο στην εκκίνηση της γαλακτοπαραγωγής. Η προγεστερόνη αναστέλλει την εκκίνηση της γαλακτοπαραγωγής κατά το τελευταίο στάδιο της κυοφορίας, όταν τα εκκριτικά κύτταρα του μαστού παρουσιάζουν πλήρη ανάπτυξη. Η πτώση του επιπέδου συγκέντρωσης της προγεστερόνης, η οποία αρχίζει λίγες ημέρες πριν από τον τοκετό, δίνει χώρο να δράσει η προλακτίνη για να εκκινήσει την γαλακτοπαραγωγή. Τα επίπεδα συγκέντρωσης της προλακτίνης παρουσιάζουν απότομη άνοδο κατά τον τοκετό. Η προλακτίνη αυξάνει το ρυθμό σύνθεσης της καζεΐνης και της αγαλακταλβουμίνης. Για να μπορέσει η προλακτίνη να εξασκήσει τη γαλακτογόνο δράση της πρέπει προηγουμένως τα γαλακτικά κύτταρα να έχουν δεχτεί την επίδραση των κορτικοοτεροειδών, των οποίων το επίπεδο συγκέντρωσης στο αίμα αυξάνεται επίσης απότομα κατά τον τοκετό. Βοηθητικό ρόλο στην εκκίνηση της γαλακτοπαραγωγής διαδραματίζουν ακόμη η ινσουλίνη και η αυξητική ορμόνη. Η ινσουλίνη ενισχύει τη δράση της προλακτίνης και επιπλέον φαίνεται ότι είναι αναγκαία για την ανάπτυξη, τη βιωσιμότητα και τη λειτουργία των μαστικών εκκριτικών κυττάρων.

Μια άλλη ορμόνη που φαίνεται να παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση μίας ήδη εγκατεστημένης γαλακτοπαραγωγής είναι η αυξητική ορμόνη. Τα επίπεδα συγκέντρωσης της αυξητικής ορμόνης αυξάνονται λίγο πριν από τον τοκετό. Επίσης πριν από τον τοκετό το έκκριμα του μαστού περιέχει έναν τοπικό πρωτεϊνικό παράγοντα, ο οποίος αναστέλλει τη δραστηριότητα των γαλακτοκυττάρων και ο οποίος πρέπει να εξουδετερωθεί πριν από τον τοκετό, ώστε να καταστεί δυνατή η εκκίνηση της γαλακτοπαραγωγής. Αν για παράδειγμα αρμέξουμε μια προβατίνα πριν τον τοκετό θα δούμε ότι θα αρχίσει η διαδικασία της γαλακτογένεσης.


Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Στο email μας μπορείτε να στέλνετε φωτογραφίες, αγγελίες και ερωτήσεις. Αν έχετε ποιμνιοστάσιο, μπορούμε να σας κάνουμε και ένα αφιέρωμα μέσα στο blog μας αν μας στείλετε υλικό. Διαφορετικά μπορείτε απλά να σχολιάσετε το άρθρο παρακάτω.
Read more »

Κυριακή 19 Μαΐου 2013

Μαστός Προβατίνας


Ο μαστός του προβάτου αποτελείται από δύο ημιμόρια, καθένα από τα οποία αποτελεί ξεχωριστό μαστικό αδένα. Οι μαστικοί αδένες περιβάλλονται από το δέρμα και βρίσκονται στη βουβωνική χώρα του σώματος. Κάθε μαστικός αδένας έχει μια θηλή στο άκρο της οποίας και στο μέσο περίπου αυτού βρίσκεται η οπή της θηλής. Οι θηλές είναι μικρές και φέρονται συνήθως προς τα πλάγια και σπάνια προς τα κάτω. Από την οπή της κάθε θηλής, ξεκινάει ο θηλαίος πόρος ο οποίος, στο κάτω άκρο του φέρει σφικτήρα από λείες μυϊκές ίνες, ενώ στο άνω άκρο του φέρει πτυχές. Ο σφιγκτήρας και οι πτυχές του θηλαίου πόρου εμποδίζουν την έξοδο του γάλακτος και την είσοδο των μικροοργανισμών. Στη συνέχεια του θηλαίου πόρου βρίσκεται ο επιμήκης κόλπος της θηλής και αμέσως μετά ο γαλακτοφόρος κόλπος. Από το γαλακτοφόρο κόλπο ξεκινούν οι γαλακτοφόροι πόροι οι οποίοι διακλαδιζόμενοι συνέχεια μέσα στο λιπώδη και συνδετικό ιστό του μαστικού σώματος σε αγωγούς μικρότερης διαμέτρου και καταλήγουν σε μικρές σφαιροειδείς διευρύνσεις που ονομάζονται αδενοκυψελίδες. Οι αδενοκυψελίδες αποτελούν τις εκκριτικές μονάδες του μαστού. Εξωτερικά περιβάλλονται από μία μεμβράνη ενώ εσωτερικά επενδύονται από ένα στρώμα επιθηλιακών κυττάρων τα οποία παράγουν το γάλα γι' αυτό και καλούνται γαλακτικά κύτταρα.


Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Στο email μας μπορείτε να στέλνετε φωτογραφίες, αγγελίες και ερωτήσεις. Αν έχετε ποιμνιοστάσιο, μπορούμε να σας κάνουμε και ένα αφιέρωμα μέσα στο blog μας αν μας στείλετε υλικό. Διαφορετικά μπορείτε απλά να σχολιάσετε το άρθρο παρακάτω.
Read more »

Πέμπτη 16 Μαΐου 2013

Κατάλληλες συνθήκες ποιμνιοστασίου (θερμοκρασία και υγρασία)


Στα πρόβατα η ζώνη ευεξίας όσο αφορά την θερμοκρασία κυμαίνεται από 8 έως 25 βαθμούς Κελσίου. Ανάγκη για θέρμανση έχουν μόνο τα νεογέννητα στις ψυχρές περιοχές της χώρας κατά την διάρκεια του χειμώνα. Για την θέρμανση χρησιμοποιούνται λάμπες θέρμανσης.

Όσο αφορά την υγρασία η ιδανική τιμή της σχετικής υγρασίας είναι από 60 έως 80% για τα ενήλικα ζώα και από 70 έως 75% για τα νεογέννητα.

Η σχετική υγρασία σε συνδυασμό με την θερμοκρασία σχηματίζουν τον δείκτη δυσφορίας σύμφωνα με τον τύπο:

Δείκτης Δυσφορίας = (0.31 – 0.31*Υγρασία) * (Θερμοκρασία – 14.4)

Η τιμή του δείκτης δυσφορίας επιδρά στην ευζωία, την παραγωγικότητα και την υγεία των ζώων. Στο παραπάνω σχήμα μπορείτε να δείτε τον συντελεστή καταπόνησης των προβάτων σας ανάλογα με την τιμή του δείκτη.


Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Στο email μας μπορείτε να στέλνετε φωτογραφίες, αγγελίες και ερωτήσεις. Αν έχετε ποιμνιοστάσιο, μπορούμε να σας κάνουμε και ένα αφιέρωμα μέσα στο blog μας αν μας στείλετε υλικό. Διαφορετικά μπορείτε απλά να σχολιάσετε το άρθρο παρακάτω.
Read more »

Τρίτη 14 Μαΐου 2013

Απολύμανση Αμελκτικών Μηχανών και Παγολεκάνων

Τα υγρά καθαρισμού για αμελκτικές μηχανές και παγολεκάνες προμηθεύονται σε ζευγάρι. Ένα αλκαλικό (μπλε) και ένα όξινο (κόκκινο). Τα προϊόντα χρησιμοποιούνται εναλλακτικά πρωί βράδυ.

Ιδιότητες του Αλκαλικού Διαλύματος
Το μπλε είναι αλκαλικό χλωριούχο προϊόν καθαρισμού και απολύμανση αμελκτικών μηχανών και παγολεκάνων. Περιέχει υδροξείδιο του καλίου, υποχλωριώδες νάτριο, σταθεροποιητές χλωρίου, συμπλοκοποιητές και αντιδιαβρωτικούς παράγοντες. Έχει πολύ καλή απολυμαντική δράση στις καθαριζόμενες επιφάνειες λόγω της παρουσίας του υποχλωριώδους νατρίου.

Χρήση
Ξεπλύνατε το κύκλωμα προ της εφαρμογής.
Δοσολογία: 0.5 έως 1.0 %
Αφήσατε το προϊόν να κυκλοφορήσει σε θερμοκρασία 50 έως 60 βαθμών Κελσίου (10-15 λεπτά).
Ξεπλύνατε με κρύο νερό.

Προδιαγραφές και Προφυλάξεις
pH (1%) : 11.8
Πυκνότητα (20 oC) : 1.233 kg/l
Σημείο πήξεως : -15 oC
Μην αναμιγνύετε ποτέ με οξύ. Αποθήκευση σε αεριζόμενο χώρο με θερμοκρασία χαμηλότερη των 35 βαθμών Κελσίου.



Ιδιότητες του Όξινου Διαλύματος
Το κόκκινο είναι όξινο καθαριστικό για την απομάκρυνση πρωτεϊνών και αποθέσεων ανοργάνων αλάτων όπως ασβεστίου και σιδήρου. Περιέχει φωσφορικό οξύ, θειικό οξύ, αναστολείς αφρού και διαβρεκτικούς παράγοντες. Είναι ειδικά σχεδιασμένο για απολύμανση αμελκτικών μηχανών και παγολεκάνων.

Χρήση
Επαρκές ξέπλυμα του κυκλώματος με άφθονο νερό προ της εφαρμογής. Αφήσατε να κυκλοφορήσει 0.5 – 2.0 % διάλυμα σε θερμοκρασία 50 έως 60 βαθμών Κελσίου (10-15 λεπτά). Ξέπλυμα με καθαρό νερό.

Προδιαγραφές και Προφυλάξεις
pH (1%) : 2.2
Πυκνότητα (20 oC) : 1.230 kg/l
Σημείο πήξεως : -10 oC
Μην αναμιγνύετε ποτέ με χλωριούχα διαλύματα.



Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Στο email μας μπορείτε να στέλνετε φωτογραφίες, αγγελίες και ερωτήσεις. Αν έχετε ποιμνιοστάσιο, μπορούμε να σας κάνουμε και ένα αφιέρωμα μέσα στο blog μας αν μας στείλετε υλικό. Διαφορετικά μπορείτε απλά να σχολιάσετε το άρθρο παρακάτω.
Read more »

Κατασκευή Ποιμνιοστασίου: Θερμοκηπιακή

Η θερμοκηπιακή εγκατάσταση συγκεντρώνει αρκετά συν. Πιο συγκεκριμένα πρόκειται για ελαφριού τύπου κατασκευές με σχετικά μικρό μειωμένο κόστος εγκατάστασης και συντήρησης. Πολύ εύκολα μπορούν να αντικατασταθούν κάποια φθαρμένα τμήματα. Επίσης επιτυγχάνουν καλό φωτισμό και αερισμό και μείωση οσμών, ιών και βακτηριδίων. Τέλος στον συγκεκριμένο τύπο κατασκευής δεν απαιτείται οικοδομική άδεια καθώς πρόκειται για ελαφριού τύπου κατασκευές χωρίς βαριά οικοδομικά υλικά. Το κόστος κατασκευής κυμαίνεται από 110€ έως 120€. Το συγκεκριμένο κόστος μπορεί να μειωθεί αρκετά με πολύ προσωπική εργασία.







     


Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Στο email μας μπορείτε να στέλνετε φωτογραφίες, αγγελίες και ερωτήσεις. Αν έχετε ποιμνιοστάσιο, μπορούμε να σας κάνουμε και ένα αφιέρωμα μέσα στο blog μας αν μας στείλετε υλικό. Διαφορετικά μπορείτε απλά να σχολιάσετε το άρθρο παρακάτω.
Read more »

Δευτέρα 13 Μαΐου 2013

Ασθένειες Προβάτων: Κοινούρωση

Η κοινούρωση (ή κυνουρίαση) είναι ασθένεια του νευρικού συστήματος των προβάτων που προκαλείται από το παράσιτο Coenurus ceredralis το οποίο εγκαθιστάτε σε διάφορα σημεία του εγκεφάλου.

Το συγκεκριμένο παράσιτο προέρχεται από σαρκοφάγα (συνήθως σκύλους) που μολύνουν την τροφή των προβάτων. Η κοινούρωση μπορεί να εμφανιστεί τόσο µε οξεία όσο και χρόνια μορφή. Η οξεία μορφή της κοινούρωσης εμφανίζεται περίπου 10 ημέρες μετά την κατάποση μεγάλου αριθμού αυγών της ταινίας. Τα νεαρά αρνιά ηλικίας 6-8 εβδομάδων είναι πιθανό να εμφανίσουν σημάδια οξείας νόσου. Συμπτώματα φλεγμονώδους και αλλεργικής αντίδρασης. Ορισμένα μπορεί να πεθάνουν σε διάστημα 5-7 ημέρες µε συμπτώματα μηνιγγοεγκεφαλίτιδας. Η χρόνια κοινούρωση συµβαίνει κυρίως σε πρόβατα 6-18 μηνών. Ο χρόνος που απαιτείται για τις προνύμφες να μεταναστεύσουν, να αναπτυχθούν και να προκαλέσουν δυσλειτουργία στο κεντρικό νευρικό σύστημα κυμαίνεται από 2 έως 6 μήνες.

Συμπτώματα
Τα πρώτα σημάδια συνδέονται µε αλλαγή στην συµπεριφορά του ζώου, συνήθως παραμένει µόνο του στο τέλος του κοπαδιού. Καθώς η κύστη αυξάνεται τα κλινικά συμπτώματα επιδεινώνονται: κατάθλιψη, μονομερής τύφλωσης, κυκλικές κινήσεις, αλλαγή της στάσης της κεφαλής, αδυναμία, έλλειψη συντονισμού, κατάπτωση και τέλος παράλυση.

Θεραπεία
Το πρόβατο εάν δεν αντιμετωπισθεί χειρουργικά θα καταλήξει. Ο καλύτερος έλεγχος και πρόληψη είναι η προσεγμένη διατροφή των σκύλων (να μην χορηγούνται ωμά κρέατα), καθώς και ο συστηματικός αποπαρασιτισμός τους. Κάθε τρεις μήνες να τους χορηγείται ανθελμινθικό και κατά τη διάρκεια της θεραπείας να συγκεντρώνονται τα κόπρανά τους και να καταστρέφονται.


Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Στο email μας μπορείτε να στέλνετε φωτογραφίες, αγγελίες και ερωτήσεις. Αν έχετε ποιμνιοστάσιο, μπορούμε να σας κάνουμε και ένα αφιέρωμα μέσα στο blog μας αν μας στείλετε υλικό. Διαφορετικά μπορείτε απλά να σχολιάσετε το άρθρο παρακάτω.
Read more »

Παρασκευή 10 Μαΐου 2013

Ασθένειες Προβάτων: Λοιµώδης Ποδοδερµατίτιδα

Η λοιμώδης ποδοδερματίτιδα είναι μεταδοτική λοίμωξη των άκρων των ποδιών των προβάτων. Προκαλείται από βακτήρια και "κατάλληλους" περιβαλλοντικούς παράγοντες. Τα βακτήρια  είναι το Fusobacterium necrophorum, που υπάρχει στο περιβάλλον όλων των ποιμνιοστάσιων και το Bacteroides nodosus, που πολλαπλασιάζεται µόνο στις αλλοιώσεις και επιζεί µόνο λίγες μέρες στο έδαφος. 

Υπάρχουν τρεις κατηγορίες ποδοδερματίτιδας:
1) Δερματίτιδα του μεσοδακτύλιου διαστήματος: η οποία είναι μια ελαφρά επιδερμική προσβολή.
2) Ποδοδερµατίτιδα: επιδερµική προσβολή του μεσοδακτύλιου διαστήματος και της χηλής.
3) Λοιμώδης νέκρωση του δακτυλικού υποθέματος: η προσβολή πλέον είναι υποδόρια.

Η ένταση και η διάρκεια της ποδοδερματίτιδας επηρεάζεται σημαντικά από διάφορους παράγοντες: 
Γενετικοί παράγοντες: έχει αποδειχθεί ότι υπάρχει γενετική προδιάθεση για την λοιμώδη ποδοδερματίτιδα. Στα πρόβατα ο χρωματισμός των χηλών αποτελεί ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των επιμέρους φυλών. Οι µαύρες χηλές είναι κατά κανόνα σκληρές και ανθεκτικές, ενώ το αντίθετο συµβαίνει µε τις κηρόχρωμες χηλές. 
Σύστημα εκτροφής: επηρεάζει τη συχνότητα εμφάνισης των νοσημάτων του άκρου ποδιού. Κατά το ημιεντατικό σύστημα εκτροφής, τα ζώα βαδίζουν πολλές ώρες στη βοσκή, σε ξηρό ή και πετρώδες έδαφος. Η φθορά που προκαλείται στις χηλές αντισταθμίζει συνήθως την ανάπτυξή τους, διατηρώντας την επιθυμητή μορφολογία. Αντίθετα, στα πρόβατα που εκτρέφονται κατά το εντατικό σύστημα, όπου τα ζώα παραμένουν μονίμως σταβλισμένα (υγρό και μαλακό έδαφος), οι χηλές φθείρονται µε αργό ρυθμό. Αποτέλεσμα είναι η υπερανάπτυξή τους που προδιαθέτει στην εμφάνιση ποδοδερματίτιδας.
Διατροφή: η έλλειψη πολλών θρεπτικών ουσιών από το σιτηρέσιο των ζώων μπορεί να μειώσει την κερατινοποίηση και την ανθεκτικότητα των χηλών. Έτσι η έλλειψη βιταμινών A, C, E και η σεληνοπρωτεΐνη υπεροξειδάση του γλουταθείου οδηγούν στην οξείδωση των οξέων που αποτελούν τα δομικά συστατικά της κεράτινης. Σε ότι αφορά τα ανόργανα στοιχεία το ασβέστιο (Ca) και ο ψευδάργυρος (Zn) είναι απαραίτητα στο σχηματισμό της κερατίνης. 
Συνθήκες σταβλισμού: η αυξημένη υγρασία και η υψηλή συγκέντρωση από ούρα και κόπρανα στη στρωμνή, λόγω μειωμένης συχνότητας καθαρισμού, προδιαθέτουν στην αύξηση της ευαισθησίας των χηλών.

Πρόληψη: αυτό που πρέπει να γίνεται είναι περιποίηση και προστασία των χηλών. Δηλαδή να κόβουμε συχνά τα νύχια των προβάτων και αν είναι δυνατόν καθημερινή εφαρμογή ποδόλουτρων.  Με τα παραπάνω επιτυγχάνεται ο καθαρισμός των χηλών από νεκρωμένους ιστούς, λάσπη και παγιδευμένα ξένα σώματα, επίσης αποσκοπούν στη μείωση του αριθμού των παθογόνων μικροοργανισμών στην περιοχή των χηλών.

Θεραπεία: σε περίπτωση που θέλουμε να αποφύγουμε την χρήση φαρμάκων θα πρέπει να εφαρμόζουμε ποδόλουτρα στα νοσούντα ζώα 3-4 φορές την ημέρα. Σε ένα κουβά με νερό διαλύουμε γαλαζόπετρα και βάζουμε το άκρο του προβάτου για 1-2 λεπτά.   


Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Στο email μας μπορείτε να στέλνετε φωτογραφίες, αγγελίες και ερωτήσεις. Αν έχετε ποιμνιοστάσιο, μπορούμε να σας κάνουμε και ένα αφιέρωμα μέσα στο blog μας αν μας στείλετε υλικό. Διαφορετικά μπορείτε απλά να σχολιάσετε το άρθρο παρακάτω.
Read more »

Πέμπτη 9 Μαΐου 2013

Δραστικές ουσίες φαρμάκων για πρόβατα

Στο συγκεκριμένο άρθρο γίνεται μια καταγραφή όλων των δραστικών ουσιών των φαρμάκων που χρησιμοποιούνται στα πρόβατα. Ο συγκεκριμένος κατάλογος θα ανανεώνεται διαρκώς και έχει ως στόχο την παρακίνηση του κτηνοτρόφου να μην πηγαίνει απλά στον κτηνίατρο και να ζητά ένα φάρμακο για την μαστίτιδα αλλά να συζητά μαζί του ώστε να βρίσκουν την καλύτερη δραστική ουσία. Για παράδειγμα η μαστίτιδα μπορεί να προκληθεί από ένα πλήθος μικροβίων τα οποία μια δραστική ουσία δεν μπορεί να τα αντιμετωπίσει καθολικά. Αν ο κτηνοτρόφος χρησιμοποιήσει μια αντιβίωση και δεν δει αποτέλεσμα καλό θα είναι να αναζητήσει μια άλλη αντιβίωση που ταιριάζει καλύτερα στην δική του εκτροφή.


Αλβενδαζόλη: Αντιπαρασιτικό
Αμπικιλλίνη: Αντιμικροβιακό
Βενζυλοπενικιλίνη Προκαϊνούχος :  Αντιμικροβιακό
Δεξαμεθαζόνη: Κορτικοστεροειδές
Διυδροστρεπτομυκίνη: Αντιμικροβιακό
Θειαβενδαζόλη: Αντιπαρασιτικό
Ιβερμεκτίνη: Αντιπαρασιτικό
Καναμυκίνη: Αντιμικροβιακό
Λεβαμιζόλη: Αντιπαρασιτικό
Λινκομυκίνη: Αντιμικροβιακό
Οξυτετρακυκλίνη: Αντιμικροβιακό
Πενικιλίνη Προκαϊνούχος: Αντιμικροβιακό
Πραζικουαντέλη: Αντιπαρασιτικό
Ραφοξανίδη: Αντιπαρασιτικό
Σουλφαδιαζίνη: Αντιμικροβιακό
Σπεκτινομυκίνη: Αντιμικροβιακό
Τολτραζουρίλη: Αντικοκκιδιακό
Τριμεθοπρίμη: Αντιμικροβιακό
Φαιβαντέλη: Αντιπαρασιτικό
Φοξίμη: Αντιπαρασιτικό



Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Στο email μας μπορείτε να στέλνετε φωτογραφίες, αγγελίες και ερωτήσεις. Αν έχετε ποιμνιοστάσιο, μπορούμε να σας κάνουμε και ένα αφιέρωμα μέσα στο blog μας αν μας στείλετε υλικό. Διαφορετικά μπορείτε απλά να σχολιάσετε το άρθρο παρακάτω.
Read more »

Τρίτη 7 Μαΐου 2013

Ανάγκες προβάτων σε νερό

Το νερό είναι από το πιο βασικό συστατικό του σώματος του προβάτου. Η διατήρηση της ζωής του οργανισμού του προβάτου προϋποθέτει την διατήρηση σε σταθερά επίπεδα της περιεκτικότητας του σώματος σε νερό. Ένα πρόβατο πεθαίνει γρηγορότερα εάν στερηθεί νερό παρά τροφή. Το σώμα του προβάτου μπορεί να χάσει πρακτικά όλο του το λίπος και πάνω από τη μισή ποσότητα των πρωτεϊνών του και να συνεχίσει να ζει, ενώ η απώλεια του 1/10 του νερού που περιέχει οδηγεί ασφαλέστερα στο θάνατο.

Το πρόβατο κατά την διάρκεια της γαλακτικής περιόδου πρέπει να λαμβάνει όσο το δυνατόν μεγαλύτερη ποσότητα νερού ώστε να μην μειώσει την απόδοσή του σε γάλα. Αν το πρόβατο λάβει λιγότερο νερό τότε στην προσπάθεια του να επιζήσει προσπαθεί να εξοικονομήσει νερό. 

Αναλυτικά ο ρόλος του νερού: 
1) Χρησιμοποιείται ως διαλυτικό μέσο των ανόργανων καθώς και των περισσότερων μικρομοριακών οργανικών ενώσεων.
2) Αποτελεί το μέσο διασποράς διάφορων κολλοειδών συστατικών του σώματος.
3) Με τη βοήθεια του νερού οι θρεπτικές ουσίες μεταφέρονται στους ιστούς και τα όργανα του σώματος, ενώ απεκκρίνονται τα άχρηστα προϊόντα του μεταβολισμού.
4) Η υψηλή θερμοχωρητικότητα του νερού απορροφά είναι καταλυτικός παράγοντας στις αλλαγές στη θερμοκρασία του σώματος ακόμα και σε περιπτώσεις που λαμβάνουν χώρα μεγάλες αλλαγές στη παραγωγή θερμότητας μέσα στον οργανισμό του προβάτου.
5) Η εξάτμιση του νερού από τους πνεύμονες και το δέρμα συμβάλει στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος.

Παρακάτω παρουσιάζουμε έναν πίνακα με την χημική σύνθεση (%) διαφόρων ζώων.
Είδος ΖώουΝερόΠρωτεΐνηΛίπος Τέφρα
Ευνουχισμένο βόδι5415264,6
Χοίρος5014332,8
Πρόβατο5816223,4
Όρνιθα 5621193,2
Άλογο6017174,5
Άνθρωπος5918184,3
Το 20% του σώματος του προβάτου είναι νερό εκτός κυττάρων και το 45% του σωματικού βάρους είναι νερό που βρίσκεται μέσα στα κύτταρα. Ο οργανισμός του προβάτου λαμβάνει νερό από τρεις κυρίως πηγές:
1) το πόσιμο νερό
2) το νερό των τροφών
3) το μεταβολικό νερό που προέρχεται από την οξείδωση του υδρογόνου των οργανικών συστατικών.

Βέβαια στα πρόβατα κατά την διάρκεια της γαλακτικής περιόδου και ανάλογα με την αφθονία της τροφής η χημική σύνθεση διαφοροποιείται αρκετά. Στον παρακάτω πίνακα μπορείτε να δείτε την διαφοροποίηση ανάλογα με το βάρος του προβάτου.
Είδος ΠροβάτουΝερόΠρωτεΐνηΛίπος Τέφρα
Παχύ4011462,8
Αδύνατο741653,8

Η κατανάλωση νερού ανά πρόβατο διαμορφώνεται σύμφωνα με τον παρακάτω πίνακα. Η κατανάλωση αντιστοιχούν τόσο στην ξηρά (ελάχιστη) όσο και στην γαλακτική περίοδο (μέγιστη). Ενδεικτικά αναφέρουμε ότι μια αγελάδα μπορεί να φτάσει στα 140 λίτρα κατανάλωσης νερού την ημέρα.
ΚατηγορίαΚατανάλωση νερού (λίτρα)
Αρνιά2-4
Προβατίνες βόσκησης2-6
Προβατίνες μείγματος4-12


Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Στο email μας μπορείτε να στέλνετε φωτογραφίες, αγγελίες και ερωτήσεις. Αν έχετε ποιμνιοστάσιο, μπορούμε να σας κάνουμε και ένα αφιέρωμα μέσα στο blog μας αν μας στείλετε υλικό. Διαφορετικά μπορείτε απλά να σχολιάσετε το άρθρο παρακάτω.


Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Στο email μας μπορείτε να στέλνετε φωτογραφίες, αγγελίες και ερωτήσεις. Αν έχετε ποιμνιοστάσιο, μπορούμε να σας κάνουμε και ένα αφιέρωμα μέσα στο blog μας αν μας στείλετε υλικό. Διαφορετικά μπορείτε απλά να σχολιάσετε το άρθρο παρακάτω.
Read more »

Πέμπτη 2 Μαΐου 2013

Corynebacterium Pseudotuberculosis Bacterin-Toxoid

Εμβόλιο ψευδοφυματίωσης



Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Στο email μας μπορείτε να στέλνετε φωτογραφίες, αγγελίες και ερωτήσεις. Αν έχετε ποιμνιοστάσιο, μπορούμε να σας κάνουμε και ένα αφιέρωμα μέσα στο blog μας αν μας στείλετε υλικό. Διαφορετικά μπορείτε απλά να σχολιάσετε το άρθρο παρακάτω.
Read more »

Ασθένειες Προβάτων: Ψευδοφυματίωση (τυρώδης λεµφαδενίτιδα)

Η ψευδοφυματίωση (τυρώδης λεμφαδενίτιδα) είναι μια χρόνια λοιμώδης νόσος των ενήλικων προβάτων και σπανιότερα των αιγών, που χαρακτηρίζεται από τυρώδη διαπύηση των λεμφαδένων. 

Αιτία: Προκαλείται από τo βακτήριο Corynebacterium pseudotuberculosis. Τα βακτήρια παράγουν μια εξωτοξίνη, η οποία προσβάλει τα ερυθροκύτταρα και κύτταρα των αιμοφόρων αγγείων. Η ψευδοφυματίωση  έχει χρόνο επώασης έως και 4 μήνες. Τα βακτήρια επιβιώνουν στο έδαφος για 8 μήνες ενώ στο άχυρο και στο σανό για 2 μήνες. Η νόσος εμφανίζεται επιφανειακά ή σπλαχνικά. 

Η επιφανειακή παρουσία της νόσου χαρακτηρίζεται από δερματικά αποστημάτων µε πύο. Αυτά εμφανίζονται στο κεφάλι, στον αυχένα, στις ωμοπλάτες, στην βουβωνική χώρα και στα άκρα όπου υπάρχουν λεμφογάγγλια. Τα μικρόβια εισέρχονται από λύσεις της συνέχειας του δέρματος (κατά το κούρεµα ή από μικροτραυματισμούς) και κατόπιν μεταφέρονται στους επιχώριους λεμφαδένες, όπου σχηματίζονται αποστήματα. Το πύο είναι κιτρινοπράσινο και άοσμο. Στην αρχή είναι ρευστό, τελικά όμως γίνεται τυρώδες. Όταν σπάσουν αυτά τα αποστήματα το περιεχόμενό τους μολύνει µε το βακτήριο όλο τον χώρο και διασπείρεται το νόσημα. 

Η σπλαχνική μορφή της ψευδοφυματίωσης εμφανίζεται όταν το μικρόβιο περάσει στη κυκλοφορία του αίματος και εγκαθίσταται συνήθως στον πνεύμονα ή το συκώτι (εικόνα αριστερά). 

Συμπτώματα: Συνήθως το μόνο σύμπτωμα είναι τα άσχημα αποστήματα. Βέβαια η νόσος είναι ύπουλη και υποκλινική, οπότε σε σπάνιες περιπτώσεις μπορεί να οδηγήσει σε μείωση των αποδόσεων και ίσως να καταλήξει και στο θάνατο. Όταν εισβάλει το νόσημα στην εκτροφή παραμένει για αρκετά χρόνια. 

Διάγνωση: Η διάγνωση της ψευδοφυματίωσης είναι εύκολη στην επιφανειακή περίπτωση (απόστημα) και η επιβεβαίωση επιτυγχάνεται µε την καλλιέργεια υλικού από τα αποστήματα. 

Πρόληψη: Η αποφυγή μόλυνσης επιτυγχάνεται µε αυστηρή διαχείριση και πρακτικές υγιεινής. Να αποφεύγονται οι τραυματισμοί από τις ακατάλληλες εγκαταστάσεις αλλά και κατά το κούρεμα. Να απολυμαίνονται µε ισχυρό απολυμαντικό τα ψαλίδια και οι λεπίδες από τις κουρευτικές μηχανές από ζώο σε ζώο. Στους τραυματισμούς να χρησιμοποιείται αντισηπτικό. Τα νεοεισερχόμενα ζώα να διατηρούνται σε καραντίνα και να ελέγχονται για τυχόν αποστήματα. Η χρήση εμβολίων έχει αρχίσει να εφαρμόζεται. Τα πρώτα παρασκευάστηκαν στο Κολοράντο και τα αποτελέσματά τους ήταν αρκετά καλά (εμβόλιο ψευδοφυματίωσης). 

Θεραπεία: Σε περιπτώσεις αποστημάτων αυτά θα πρέπει να διανοίγονται χειρουργικά, για να μην μολύνεται ο περιβάλλον χώρος να απομακρύνεται όλο το πύο και στην συνέχεια να χορηγείται αντιβίωση για την καταστολή όλων των βακτηρίων. Η αντιβίωση πρέπει να χορηγηθεί τοπικά δεδομένου ότι η δραστική ουσία δεν μπορεί να διαπεράσει το τοίχωμα που δημιουργείται γύρω από το απόστημα. 





Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Στο email μας μπορείτε να στέλνετε φωτογραφίες, αγγελίες και ερωτήσεις. Αν έχετε ποιμνιοστάσιο, μπορούμε να σας κάνουμε και ένα αφιέρωμα μέσα στο blog μας αν μας στείλετε υλικό. Διαφορετικά μπορείτε απλά να σχολιάσετε το άρθρο παρακάτω.
Read more »


 
Cheap Web Hosting | Top Web Hosts | Great HTML Templates from easytemplates.com.