Οι ινώδεις ουσίες είναι η πηγή κυτταρίνης στα πρόβατα. Στην μεγάλη κοιλία μικροοργανισμοί διασπούν τις ινώδεις ουσίες σε κυτταρίνη, ημικυτταρίνή και πηκτίνη. Η κυτταρίνη παίζει σημαντικό στην καλή λειτουργία της πέψης του προβάτου αλλά και στην ποιότητα του γάλακτος (λιποπεριεκτικότητα). Αναλυτικά μπορείτε να βρείτε πληροφορίες σε αυτό το άρθρο.
Από τα παραπάνω είναι σαφές ότι ένα ζώο πρέπει να καταναλώνει τροφές που είναι πλούσιες σε ινώδεις ουσίες παρά το γεγονός ότι αυτά είναι φτωχά σε πρωτεΐνες και ενέργεια. Γενικότερα τα στελέχη των φυτών είναι πλούσια σε κυτταρίνες, ενώ τα φύλλα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και ενέργεια.
Παρακάτω παρουσιάζουμε έναν πίνακα με την περιεκτικότητα των βασικών τροφών σε ινώδεις ουσίες, πρωτεΐνη και ενέργεια:
| Είδος | DM (%) | CF (%) | CP (%) | ME (MJ) |
| Καρποί Δημητρικών | 85 | 2-10 | 8-12 | 12-14 |
| Σανοί | 86-87 | 39-40 | 3-5 | 6-7 |
| Ενσιρώματα | 25-32 | 23-27 | 7-18 | 8-12 |
DM: Ξηρά Ουσία
CF: Ινώδεις Ουσίες
CP: Ακαθάριστη Πρωτεΐνη
ME: Ενέργεια
Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.
Στο email μας μπορείτε να στέλνετε φωτογραφίες, αγγελίες και ερωτήσεις. Αν έχετε ποιμνιοστάσιο, μπορούμε να σας κάνουμε και ένα αφιέρωμα μέσα στο blog μας αν μας στείλετε υλικό. Διαφορετικά μπορείτε απλά να σχολιάσετε το άρθρο παρακάτω.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου