Chlamydia (Ενζωοτική Αποβολή)
Βρουκέλλωση (Μελιταίος Πυρετός)
Τοξοπλάσμωση
Καμπυλοβακτηρίωση
Λεπτοσπείρωση
Πυρετός Q
Πυρετός της Rift Valley (Ενζωοτική Λοιμώδης Ηπατίτιδα)
Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.
Σε μια υπέροχη φάρμα σε ένα αγροτικό χωριό των Σερρών ξεκίνησε η δημιουργία μιας δυναμικής μονάδας παραγωγής γάλακτος βασισμένη πάνω σε πρόβατα Assaf.
Η φάρμα μας βρίσκεται σε ένα μικρό χωριό αγροτικό χωριό του νομού Σερρών. Είναι κατασκευασμένη με ξύλο.
Η εκτροφή των προβάτων γίνεται με τροφές δική μας παραγωγής ώστε να είναι απόλυτα ελεγμένο το προϊόν που παράγουμε.
Νερό | 80.70 | g |
Ενέργεια | 108 | kcal |
Πρωτεΐνη | 5.98 | g |
Ολικό Λίπος (fat) | 7.00 | g |
Τέφρα | 0.96 | g |
Υδρογονάνθρακες | 5.36 | g |
Ίνες | 0.0 | g |
Μέταλλα | ||
Ασβέστιο (Ca) | 193 | mg |
Σίδηρος (Fe) | 0.10 | mg |
Μαγνήσιο Mg | 18 | mg |
Φώσφορος (P) | 158 | mg |
Κάλιο (K) | 137 | mg |
Νάτριο (Na) | 44 | mg |
Ψευδάργυρος (Zn) | 0.54 | mg |
Χαλκός (Cu) | 0.046 | mg |
Μαγγάνιο (Mn) | 0.018 | mg |
Σελήνιο (Se) | 1.7 | μg |
Βιταμίνες | ||
Ασκορβικό Οξύ (C) | 4.2 | mg |
Θειαμίνη | 0.065 | mg |
Ριβοφλαβίνη | 0.355 | mg |
Νικοτινικό οξύ | 0.417 | mg |
Παντοθενικό οξύ | 0.407 | mg |
B-6 | 0.060 | mg |
Φυλλικό οξύ | 7 | µg |
Φολικό οξύ | 0 | µg |
B-12 | 0.71 | µg |
Ρετινόλη | 44 | µg |
A | 147 | IU |
Λιπίδια | ||
Λιπαρά οξέα, συνολικά κεκορεσμένα | 4.603 | g |
Λιπαρά οξέα, συνολικά μονοακόρεστα | 1.724 | g |
Λιπαρά οξέα, συνολικά πολυακόρεστα | 0.308 | g |
Χοληστερόλη | 27 | mg |
Αμινοξέα | ||
Τρυπτοφάνη | 0.084 | g |
Θρεονίνη | 0.268 | g |
Ισολευκίνη | 0.338 | g |
Λευκίνη | 0.587 | g |
Λυσίνη | 0.513 | g |
Μεθειονίνη | 0.155 | g |
Κυστίνη | 0.035 | g |
Φαινυλαλανίνη | 0.284 | g |
Τυροσίνη | 0.281 | g |
Βαλίνη | 0.448 | g |
Αργινίνη | 0.198 | g |
Ιστιδίνη | 0.167 | g |
Αλανίνη | 0.269 | g |
Ασπαρτικό οξύ | 0.328 | g |
Γλουταμινικό οξύ | 1.019 | g |
Γλυκίνη | 0.041 | g |
Proline | 0.580 | g |
Σερίνη | 0.492 | g |
Στάδιο Ανάπτυξης | ΞΟ (%) | ΑΠ (% ΞΟ) | ΑΙΟ (% ΞΟ) |
Βλαστός (30 cm) | 14.4 | 24.6 | 20.1 |
Βλαστός (60 cm) | 15.6 | 22.5 | 24.0 |
Μπουμπούκι | 17.6 | 19.3 | 29.9 |
Πρώιμη ανθοφορία | 18.9 | 17.8 | 31.5 |
Αριθμός Κοπής | ΞΟ (%) | ΑΠ (% ΞΟ) | ΑΙΟ (% ΞΟ) |
2η κοπή | 19.3 | 22.2 | 28.6 |
3η κοπή | 21.0 | 24.1 | 26.1 |
4η κοπή | 19.1 | 25.9 | 20,7 |
Επεξεργασία | ΞΟ (%) | ΑΠ (% ΞΟ) | ΑΙΟ (% ΞΟ) |
Νωπή | 16.2 | 20.6 | 27.4 |
Σανός Αέρα | 85.0 | 18.5 | 31.1 |
Σανός Λιαστός | 85.0 | 17.4 | 35.1 |
Ενσίρωση | 18.7 | 19.0 | 30.0 |
Επωνυμία | Φυλή |
Αγροτ. Συν. Προβ/φων «Μακεδονία» | Χίου |
Αγροτ. Συν. Προβ/φων «Ο Στρυμών» | Σερρών |
Α. Σ. Περιφέρειας Κύμης | Κύμης |
ΕΑΣ Ζακύνθου | Ζακύνθου |
Α.Σ. Παρακοιλων Λέσβου | Λέσβου |
Α.Σ. Σκαλοχωριου Λέσβου | Λέσβου |
Ε. Γαλ/κος Συν. Αγ. Παρασκευής Λέσβου | Λέσβου |
Α. Κτην/κος Συν/μος Δυτικης Ελλαδος | Φριζάρτα, Αγρίνιου |
ΕΑΣ Αποκορώνου & Σφακίων | Σφακίων |
ΕΑΣ Μονοφατσίου | Σφακίων |
Έν. Μετ. Κτηνοτρόφων Ηπείρου | Κατσικά, Καλαρρύτικη Σαρακατσάνικη |
Α.Σ. Προβ/φων Αναπαραγωγής Φυλής Φριζάρτα | Φριζάρτα |
Ε.Γ.Σ. Δράμας – Καβάλας | Χίου |
Α.Σ. Προβ/φων Καραγκ. Προβάτων | Καραγκούνικη |
Ε.Α.Κ. Συνεταιρισμών Καρδίτσας | Χίου |
ΕΑΣ Βολου | Πηλίου, Γλώσσας Σκοπέλου |
ΕΑΣ Λάρισας Τυρνάβου Αγιάς | Καλαρρύτικη, Σαρακατσάνικη |