Εισαγωγές - Εξαγωγές της κτηνοτροφίας το 2011

Τελικά είμαστε μια κτηνοτροφική χώρα. Τα νούμερα των εισαγωγών και των εξαγωγών όσο αφορά την κτηνοτροφία δεν δείχνουν κάτι τέτοιο. Τα στοιχεία μιλούν από μόνα του...

Read more »

Προϊόντα ΠΟΠ Ζωικής Προέλευσης

ΟνομασίαΠεριοχήΕίδος Γάλατος 1.ΦέταΜακεδονία, Θράκη, Ήπειρος, Στερεά Ελλάδα, Πελοπόννησος, Ν. Λέσβου, ΘεσσαλίαΠρόβειο ή μίγμα πρόβειου και γίδινου έως 30% κ.β. 2. ΚασέριΜακεδονία, Θεσσαλία, Ν. Λέσβου, Ν. ΞάνθηςΠρόβειο ή μίγμα πρόβειου και γίδινου έως 20% κ.β. 3. ΜανούριΘεσσαλία, Κεντρική και Δυτική Μακεδονία Τυρόγαλα από πρόβειο ή γίδινο γάλα ή μίγμα αυτών και γάλα πρόβειο ή γίδινο ή κρέμα αυτού 4. ΓαλοτύριΉπειρος, ΘεσσαλίαΠρόβειο, γίδινο ή μίγματα αυτών 5. Κεφαλογραβιέρα Δυτ. Μακεδονία, Ήπειρος, Αιτωλοακαρνανία, ΕυρυτανίαΠρόβειο ή μίγμα πρόβειου και γίδινου έως 10% κ.β. 6. Καλαθάκι ΛήμνουΝήσος Λήμνου Πρόβειο ή μίγμα πρόβειου με γίδινο έως 30% κ.β. 7. Γραβιέρα ΑγράφωνΠεριοχή Αγράφων...

Read more »

Απόδοση σε Γάλα ανά Φυλή Προβάτων

Απόδοση γάλακτος στις διάφορες φυλές προβάτων: μια καλή ερώτηση που δεν έχει μια μοναδική απάντηση. Στο συγκεκριμένο άρθρο θα κάνουμε μια προσπάθεια να αποτυπώσουμε την απόδοση σε γάλα των δημοφιλέστερων φυλών προβάτων. Τα στοιχεία που παραθέτουμε προκύπτουν τόσο από την βιβλιογραφία αλλά και από την εμπειρία μας. Βέβαια πριν διαβάσετε τα νούμερα θα πρέπει να ξέρετε ότι η σύγκριση δεν γίνεται κάτω από τις ίδιες συνθήκες εκτροφής. Όσο περισσότερο εξελίσσουμε τις συνθήκες εκτροφής τόσο υψηλότερες αποδόσεις έχουμε. Όπως επίσης και η κάθε φυλή...

Read more »

Παγκόσμιος πληθυσμός προβάτων

Στον παραπάνω πίνακα μπορείτε να παρατηρήσετε πως μοιράζετε ο πληθυσμός των προβάτων στα 15 κράτη τα οποία διαθέτουν το 65% του συνολικού πληθυσμού των προβάτων. Η Ευρωπαϊκή Ένωση διαθέτει περίπου 100 εκατομμύρια πρόβατα με το Ηνωμένο βασίλειο να διαθέτει το 1/3 του πληθυσμού και ακολουθούν Ισπανία, Ιταλία και Γαλλία. Η Ελλάδα κατέχει μόλις το 1% του Παγκόσμιου πληθυσμού και το 8,5% της Ευρωπαϊκής Ένωσης.      Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας. Στο email μας μπορείτε να στέλνετε...

Read more »

Ασθένειες Προβάτων: Παραφυματίωση

Η παραφυματίωση στα πρόβατα είναι χρόνια νόσος με κύριο χαρακτηριστικό της την διαλείπουσα διάρροια και την προοδευτική απίσχνανση. Προκαλείται από το μυκοβακτηρίδιο της παραφυματίωσης. Η έλλειψη ιχνοστοιχείων (σεληνίου, ασβεστίου) και κακές συνθήκες εκτροφής είναι συχνές αιτίες εμφάνισης της νόσου. Έξαρση στην εκδήλωση της παραφυματίωσης παρουσιάζεατι μετά τους τοκετούς των προβάτων. Συμπτώματα: Τα ζώα ενώ διατηρούν την όρεξή τους σταδιακά οι αποδόσεις τους πέφτουν. Κατά διαστήματα παρουσιάζουν πολτώδη κόπρανα. Το έντερο δεν απορροφά...

Read more »

Βροχόπτωση στην Ελλάδα

Παραπάνω μπορείτε να δείτε την βροχόπτωση στην Ελλάδα. Καλό είναι να ενημερωνόμαστε για το ύψος της βροχής της περιοχής μας και να επιλέγουμε καλλιέργειες που θα μπορούσαν να αναπτυχθούν αν είναι δυνατόν χωρίς πότισμα.   Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας. Στο email μας μπορείτε να στέλνετε φωτογραφίες, αγγελίες και ερωτήσεις. Αν έχετε ποιμνιοστάσιο, μπορούμε να σας κάνουμε και ένα αφιέρωμα μέσα στο blog μας αν μας στείλετε υλικό. Διαφορετικά μπορείτε απλά να σχολιάσετε το άρθρο παρακά...

Read more »

Κτηνοτροφία στην Ελλάδα (Ζωικό Κεφάλαιο και Παραγωγή)

Ζωικό κεφάλαιο (χιλ. κεφάλια) 1981199120012006 2007 2008 Βοοειδή831 602621629624627 Χοίροι 1.017 986934 902892880 Πρόβατα8.1448.692 9.1248.8308.896 8.889 Αίγες 4.5265.3365.6625.402 5.3465.275 Παραγωγή (χιλ. τόνοι) 1981199120012006 2007 2008 Κρέας508 501 462461450 443 Γάλα 1.6911.8052.0322.0772.0432.054 Τυρί σκληρό3538 3638 4038 Τυρί μαλακό108 117126120121123 Πληθυσμός Προβάτων ανά Περιφέρεια ΚΡΗΤΗ 1580515 ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ1381855 ΘΕΣΣΑΛΙΑ1234093 ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ881093 ΗΠΕΙΡΟΣ877062 ΣΤΕΡΕΑ ΕΛΛΑΔΑ686735 ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ566570 ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ & ΘΡΑΚΗ566129 ΒΟΡΕΙΟ ΑΙΓΑΙΟ407628 ΔΥΤΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ400549 ΝΟΤΙΟ ΑΙΓΑΙΟ214855 ΙΟΝΙΑ ΝΗΣΙΑ130459 ΑΤΤΙΚΗ 104011 Παραγωγή Πρόβειου...

Read more »