Περιεκτικότητα Μηδικής σε Πρωτεΐνη

Η περιεκτικότητα της μηδικής (alfa alfa) σε πρωτεΐνη εξαρτάται από την ηλικία, το στάδιο ανάπτυξης, την κοπή αλλά και την μορφή. Στον παρακάτω πίνακα παρουσιάζεται η περιεκτικότητα της πράσινης μηδικής ανάλογα με το στάδιο ανάπτυξης σε Ξηρά Ουσία, Ακατέργαστη Πρωτεΐνη και Ακατέργαστη Ινώδη Ουσία.

Στάδιο Ανάπτυξης	ΞΟ (%)	ΑΠ (% ΞΟ)	ΑΙΟ (% ΞΟ)
Βλαστός (30 cm)	14.4	24.6	20.1
Βλαστός (60 cm)	15.6	22.5	24.0
Μπουμπούκι	17.6	19.3	29.9
Πρώιμη ανθοφορία	18.9	17.8	31.5

Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι το φύλλωμα περιέχει πρωτεΐνη ενώ ο βλαστός ινώδη ουσία. Αν λοιπόν θέλετε πρωτεϊνούχα μηδική μην περιμένετε να ωριμάσει. Επίσης από μια άλλη μελέτη παραθέτουμε τα στοιχεία της σύστασης της μηδικής από κοπή σε κοπή. Όπως μπορείτε να δείτε με την εξέλιξη των κοπών έχουμε διαρκώς αύξηση της Ακατέργαστης Πρωτεΐνης, δεδομένου ότι αυξάνεται το φύλλωμα της μηδικής έναντι του βλαστού.

Αριθμός Κοπής	ΞΟ (%)	ΑΠ (% ΞΟ)	ΑΙΟ (% ΞΟ)
2η κοπή	19.3	22.2	28.6
3η κοπή	21.0	24.1	26.1
4η κοπή	19.1	25.9	20,7

Τέλος τα τελευταία στοιχεία που παραθέτουμε έχουν να κάνουν με την επεξεργασία συλλογής της μηδικής και τις επιπτώσεις πάνω στην Ακατέργαστη Πρωτεΐνη. Όπως μπορείτε να δείτε η νωπή μηδική έχει το μεγαλύτερο ποσοστό Ακατέργαστης Πρωτεΐνης, στην συνέχεια είναι η μηδική προερχόμενη από ενσίρωση , ακολουθεί ο σανός μηδικής που στέγνωσε στον αέρα και τελευταίος ο σανός μηδικής που στέγνωσε στον ήλιο. 

Επεξεργασία	ΞΟ (%)	ΑΠ (% ΞΟ)	ΑΙΟ (% ΞΟ)
Νωπή	16.2	20.6	27.4
Σανός Αέρα	85.0	18.5	31.1
Σανός Λιαστός	85.0	17.4	35.1
Ενσίρωση	18.7	19.0	30.0

ΞΟ: Ξηρά Ουσία
ΑΠ: Ακατέργαστη Πρωτεΐνη
ΑΙΟ: Ακατέργαστη Ινώδη Ουσία

Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Στο email μας μπορείτε να στέλνετε φωτογραφίες, αγγελίες και ερωτήσεις. Αν έχετε ποιμνιοστάσιο, μπορούμε να σας κάνουμε και ένα αφιέρωμα μέσα στο blog μας αν μας στείλετε υλικό. Διαφορετικά μπορείτε απλά να σχολιάσετε το άρθρο παρακάτω.

Read more »

Ζωοτροφές: Ρόβι

Το ρόβι είναι ένα κτηνοτροφικό φυτό που ανήκει στην οικογένεια των ψυχανθών (Leguminosae) και η επιστημονική του ονομασία είναι Vicia ervillia (L.) Wild. Σήμερα, το ρόβι καλλιεργείται στην Ελλάδα σε μικρή έκταση σε ημιορεινές και ορεινές περιοχές, αποκλειστικά σχεδόν για παραγωγή καρπού.

Χαρακτηριστικά

Η ανάπτυξη του φυτού είναι όρθια, με ύψος που φθάνει μέχρι τα 50-60 εκατοστά. Τα φύλλα του είναι σύνθετα με πολλά ζεύγη λογχοειδών φυλλαρίων, ενώ το ριζικό του εμφανίζει πλούσια ανάπτυξη. Τα άνθη είναι λευκά έως ροδόχρωμα. Οι λοβοί διαγράφουν τη θέση των σπόρων. Το σχήμα των σπόρων είναι γωνιώδες σε διάφορες διαβαθμίσεις του καφέ.

Καλλιέργεια

Το ρόβι ευδοκιμεί σε ποικιλία εδαφών, χωρίς να έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις γονιμότητας. Το ευνοεί η φωσφορική λίπανση (ανάλογα 6 έως 9 μονάδες φωσφόρου ανά στρέμμα). Παρουσιάζει μεγάλη αντοχή στην ξηρασία.

Σπορά - Αλώνισμα

Το ρόβι σπέρνεται το φθινόπωρο σε πυκνότητα σποράς 12-13 κιλά/στρέμμα. Σε ορεινές περιοχές όπου η θερμοκρασία πέφτει κάτω από τους -10οC, καλύτερα να σπέρνεται νωρίς την άνοιξη (μικρότερες απώλειες). Χρησιμοποιούνται κοινές σπαρτικές μηχανές σιτηρών. O θεριζοαλωνισμός γίνεται με τις κοινές θεριζοαλωνιστικές μηχανές των σιτηρών. Η διαδικασία όμως θα πρέπει να γίνεται τις πρώτες πρωινές ώρες για να μειώνονται οι απώλειες από το τίναγμα των σπόρων.

Εχθροί

Ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα της καλλιέργειας του ροβιού, όπως και των περισσότερων ψυχανθών, είναι η αντιμετώπιση των πλατύφυλλων ζιζανίων. Η σταδιακή απόσυρση των περισσότερων ζιζανιοκτόνων τα οποία θα μπορούσαν να αντιμετωπίσουν αποτελεσματικά τα πλατύφυλλα ζιζάνια έχει δημιουργήσει μεγάλα προβλήματα στην καλλιέργεια. Για την αντιμετώπιση των αγροστωδών ζιζανίων υπάρχουν αρκετά αποτελεσματικά ζιζανιοκτόνα κατάλληλα για την καλλιέργεια. Ο σημαντικότερος εχθρός της καλλιέργειας του ροβιού είναι ο βρούχος (Bruchus spp.), για τον οποίο συστήνονται προληπτικοί ψεκασμοί με τα κατάλληλα εντομοκτόνα κατά τη διάρκεια της άνθησης και του γεμίσματος του σπόρου.

Απόδοση

Ο σανός του ροβιού ενώ είναι διατροφικά είναι εφάμιλλος του βίκου, το ρόβι καλλιεργείται ελάχιστα για σανό εξαιτίας της μειωμένης παραγωγικότητας του (200 έως 300 κιλά ανά στρέμμα). Έτσι, η χρήση της καλλιέργειας στην Ελλάδα εστιάζεται αποκλειστικά σχεδόν στην παραγωγή καρπού. Οι αποδόσεις σε καρπό κυμαίνονται στα 100-130 κιλά/στρέμμα, ενώ η διατροφική αξία του σπόρου είναι αξιόλογη. Ο καρπός του ροβιού είναι πλούσιος σε ολικές αζωτούχες ουσίες και εξίσου πλούσιος σε ενέργεια σε σύγκριση με τους σπόρους των δημητριακών.

Τοξικότητα ροβιού

Ο καρπός καταναλώνεται κυρίως από τα αιγοπρόβατα. Στα σιτηρέσια των μηρυκαστικών προστίθενται συμπληρωματικά μέχρι 20%. Η συμμετοχή καρπών ροβιού στα σιτηρέσια είναι τοξική για τους χοίρους.

Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Στο email μας μπορείτε να στέλνετε φωτογραφίες, αγγελίες και ερωτήσεις. Αν έχετε ποιμνιοστάσιο, μπορούμε να σας κάνουμε και ένα αφιέρωμα μέσα στο blog μας αν μας στείλετε υλικό. Διαφορετικά μπορείτε απλά να σχολιάσετε το άρθρο παρακάτω.

Read more »

Ποιοι εφαρμόζουν προγράμματα γενετικής βελτίωσης

Εφαρμόζεται πρόγραμμα γενετικής βελτίωσης από τους παρακάτω φορείς:

Επωνυμία	Φυλή
Αγροτ. Συν. Προβ/φων «Μακεδονία»	Χίου
Αγροτ. Συν. Προβ/φων «Ο Στρυμών»	Σερρών
Α. Σ. Περιφέρειας Κύμης	Κύμης
ΕΑΣ Ζακύνθου	Ζακύνθου
Α.Σ. Παρακοιλων Λέσβου	Λέσβου
Α.Σ. Σκαλοχωριου Λέσβου	Λέσβου
Ε. Γαλ/κος Συν. Αγ. Παρασκευής Λέσβου	Λέσβου
Α. Κτην/κος Συν/μος Δυτικης Ελλαδος	Φριζάρτα, Αγρίνιου
ΕΑΣ Αποκορώνου & Σφακίων	Σφακίων
ΕΑΣ Μονοφατσίου	Σφακίων
Έν. Μετ. Κτηνοτρόφων Ηπείρου	Κατσικά, Καλαρρύτικη Σαρακατσάνικη
Α.Σ. Προβ/φων Αναπαραγωγής Φυλής Φριζάρτα	Φριζάρτα
Ε.Γ.Σ. Δράμας – Καβάλας	Χίου
Α.Σ. Προβ/φων Καραγκ. Προβάτων	Καραγκούνικη
Ε.Α.Κ. Συνεταιρισμών Καρδίτσας	Χίου
ΕΑΣ Βολου	Πηλίου, Γλώσσας Σκοπέλου
ΕΑΣ Λάρισας Τυρνάβου Αγιάς	Καλαρρύτικη, Σαρακατσάνικη

*Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Προβατοτρόφων Φυλής Χίου "Μακεδονία" είναι ο μόνος που είναι αναγνωρισμένος από το Υπουργείο Γεωργίας.

Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Στο email μας μπορείτε να στέλνετε φωτογραφίες, αγγελίες και ερωτήσεις. Αν έχετε ποιμνιοστάσιο, μπορούμε να σας κάνουμε και ένα αφιέρωμα μέσα στο blog μας αν μας στείλετε υλικό. Διαφορετικά μπορείτε απλά να σχολιάσετε το άρθρο παρακάτω.

Read more »

Αγρότες θύματα απάτης από Γάλλους

Δύο περιπτώσεις εξαπάτησης σε βάρος πολιτών μέσω διαδικτύου εξιχνιάστηκαν από αστυνομικούς της Υποδιεύθυνσης Ασφαλείας Σερρών.

Η εξαπάτηση αφορούσε την πώληση γεωργικών μηχανημάτων. Για την συγκεκριμένη υπόθεση σχηματίστηκε δικογραφία σε βάρος τριών υπηκόων Γαλλίας ηλικίας 25, 26 και 39 ετών, για το αδίκημα της απάτης ύστερα από αξιοποίηση πληροφοριών και στοιχείων.

H διερεύνηση της υπόθεσης ξεκίνησε με την καταγγελία αρχικά ενός 43χρονου και στη συνεχεία ενός 31χρονου ότι οι τρεις υπήκοοι Γαλλίας ανήρτησαν μέσω του διαδικτύου ηλεκτρονικές αγγελίες σχετικά με την υποτιθέμενη πώληση γεωργικών μηχανημάτων από εταιρεία γαλλικών συμφερόντων, η οποία δεν υπάρχει.

Οι δύο Έλληνες που εξαπατήθηκαν είχαν καταθέσει συνολικά 14.000 και 11.000 ευρώ αντίστοιχα σε τραπεζικούς λογαριασμούς των Γάλλων, χωρίς να παραλάβουν τα μηχανήματα ποτέ. Επίσης, οι τρεις αλλοδαποί κατά την επικοινωνία τους με τους υποψήφιους αγοραστές χρησιμοποιούσαν παραποιημένα στοιχεία ταυτότητας ώστε να είναι δύσκολος ο εντοπισμός τους, ενώ μόλις πήραν τα χρήματα διέκοψαν την επικοινωνία μαζί τους.

Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Στο email μας μπορείτε να στέλνετε φωτογραφίες, αγγελίες και ερωτήσεις. Αν έχετε ποιμνιοστάσιο, μπορούμε να σας κάνουμε και ένα αφιέρωμα μέσα στο blog μας αν μας στείλετε υλικό. Διαφορετικά μπορείτε απλά να σχολιάσετε το άρθρο παρακάτω.

Read more »

Ασθένειες Προβάτων: Πιροπλάσμωση (Μπαμπεσίωση)

Η πιροπλάσμωση του προβάτου προκαλείται από είδη του γένους Babesia (B. Ovis, B. Motasi, B. Divergens, B. Capreoli, B. Crassa). Η μόλυνση των προβάτων γίνεται κυρίως από μολυσμένα θηλυκά τσιμπούρια. Τα παράσιτα (διάσταση έως 4 μm) εισβάλλουν και πολλαπλασιάζονται στα ερυθροκύτταρα. Ο θάνατος του ζώου επέρχεται συνήθως 6-10 ημέρες μετά τη μόλυνση. Τα θηλυκά τσιμπούρια μολύνονται όταν απομυζούν αίμα από μολυσμένα ζώα και τα παράσιτα εισβάλλουν και πολλαπλασιάζονται αρχικά στα αυγά και μετά, στους σιαλογόνους αδένες των τσιμπουριών. Τα μικρής ηλικίας ζώα είναι ανθεκτικότερα στην πιροπλάσμωση, λόγω της παθητικής ανοσοποίησης τους με το πρωτόγαλα.

Συμπτώματα
Υψηλός πυρετός, ανορεξία, ωχρότητα βλεννογόνων, πτώση αιματοκρίτη αιμοσφαιρινουρία, σπληνομελανία, ηπατίτιδα, ίκτερος, πετέχιες στο βλεννογόνο στομάχου και εντέρου. Στις ενζωοτικές περιοχές συνήθως απαντάται η χρόνια μορφή του νοσήματος και τα ζώα είναι αναιμικά (στα μικρής ηλικίας ζώα διαπιστώνεται μονοκυττάρωση και λεμφοκυττάρωση) έχουν βραδύ ρυθμό πάχυνσης και μειωμένη γαλακτοπαραγωγή κατά 20 έως 40%.

Διάγνωση

Η διάγνωση του νοσήματος στηρίζεται στο συνδυασμό της κλινικής εικόνας των εργαστηριακών ευρημάτων (παράσιτα στα ερυθροκύτταρα ειδικές ανοσοσφαιρίνες ) και του ιστορικού της περιοχής.

Αντιμετώπιση
Η φαρμακευτική αγωγή στα μολυσμένα ζώα συνίσταται στην έγχυση υποδόριου IMIDOCARB DIPROPIONATE 1mg ανά kg σωματικού βάρους. Τα ζώα προφυλάσσονται όταν απαλλάσσονται συστηματικά από τα τσιμπούρια με αντιπαρασιτικά λουτρά ψεκασμού, παραμένουν σε απαλλαγμένο έδαφος από τσιμπούρια και δεν υπάρχουν φορείς του παρασίτου στην περιοχή (φαρμακευτική αγωγή μολυσμένων ζώων).

Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Στο email μας μπορείτε να στέλνετε φωτογραφίες, αγγελίες και ερωτήσεις. Αν έχετε ποιμνιοστάσιο, μπορούμε να σας κάνουμε και ένα αφιέρωμα μέσα στο blog μας αν μας στείλετε υλικό. Διαφορετικά μπορείτε απλά να σχολιάσετε το άρθρο παρακάτω.

Read more »

Αρκούδα κατασπάραξε 2 πρόβατα

Στην Μεσοποταμία της Καστοριάς αρκούδα κατασπάραξε 2 πρόβατα. Η επίθεση έγινε μέσα σε κτηνοτροφική μονάδα το πρωί της περασμένη Κυριακής (6-4-2014). Το ένα ζώο κυοφορούσε. Τρομαγμένοι και αγανακτισμένοι είναι όλοι οι κτηνοτρόφοι της περιοχής.

Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Στο email μας μπορείτε να στέλνετε φωτογραφίες, αγγελίες και ερωτήσεις. Αν έχετε ποιμνιοστάσιο, μπορούμε να σας κάνουμε και ένα αφιέρωμα μέσα στο blog μας αν μας στείλετε υλικό. Διαφορετικά μπορείτε απλά να σχολιάσετε το άρθρο παρακάτω.

Read more »

Τσιμπούρι (Κρότων)

Το τσιμπούρι (κρότων) είναι κοινή ονομασία του ενός αρθρόποδου παράσιτου που ανήκει στην τάξη Ακάρεα. Τρέφεται με αίμα που απορροφά από το δέρμα των θηλαστικών, στα οποία παρασιτεί. Έχουν 4 ζεύγη ποδιών και μέγεθος 2 έως 6 χιλιοστά τα αρσενικά και 3 έως 16 χιλιοστά τα θηλυκά. 

Το άνοιγμα του στόματος βρίσκεται στη βάση μιας αγκαθωτής λόγχης, στο κέντρο των στοματικών μορίων και δεν φαίνεται. Όταν ο κρότωνας βυθίζει την αγκαθωτή λόγχη μέσα στο δέρμα για να απομυζήσει αίμα από το ζώο, δημιουργείται μια οπή στο δέρμα (π.χ. λόγω των οπών από κρότωνες περίπου το 70% των δερμάτων από τις αίγες είναι ακατάλληλο για τη βυρσοδεψία). Επίσης, ο κρότωνας μπορεί να μεταφέρει στα ζώα διάφορους παθογόνους παράγοντες, όπως ρικέτσιες, Babesia κ.ά.

Οι ιδανικότερες συνθήκες για να μολυνθούν τα ζώα και ο άνθρωπος με τσιμπούρια, επικρατούν την άνοιξη και το φθινόπωρο (15-20ºC, σχετική υγρασία 80-95%). Στη χώρα μας, οι κρότωνες βρίσκονται συνήθως στα βοοειδή, στο πρόβατο, στην αίγα (στο 5-75% των ποιμνίων αιγών), στο σκύλο, στην αλεπού, στα ιπποειδή, στο λαγό, στο σκαντζόχοιρο, στα πτηνά, στην ινδόρνιθα (2%), στα ερπετά κ.ά., και σποραδικά, στον άνθρωπο.

Για να απομακρύνουμε ένα τσιμπούρι από το δέρμα, στάζουμε επάνω του 3-4 σταγόνες λάδι ή πετρέλαιο ή οινόπνευμα κ.ά., για να κλείσουν οι δύο οπές που βρίσκονται στις πλευρικές επιφάνειες του σώματος, από τις οποίες αναπνέει το τσιμπούρι. Έτσι, δεν μπορεί να αναπνεύσει και σε μερικά λεπτά της ώρας, αποσύρει την αγκαθωτή λόγχη από το δέρμα. Αν το τσιμπούρι αποσπαστεί βίαια από το δέρμα υπάρχει κίνδυνος να αποκοπεί και να μείνει μέσα στο δέρμα η αγκαθωτή λόγχη, οπότε μπορεί να προκληθεί σοβαρή πληγή, ιδιαίτερα όταν αυτή επιμολύνεται από πυογόνα μικρόβια.

Σε ζώα, όπως τα μηρυκαστικά, που έχουν συνήθως μεγάλο αριθμό τσιμπουριών επάνω τους, η απομάκρυνση γίνεται με ψεκασμούς, λουτρά, ενσταλάξεις, καθώς και με εγχύσεις κροτωνοκτόνων φαρμάκων επάνω στο ζώο.

Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Στο email μας μπορείτε να στέλνετε φωτογραφίες, αγγελίες και ερωτήσεις. Αν έχετε ποιμνιοστάσιο, μπορούμε να σας κάνουμε και ένα αφιέρωμα μέσα στο blog μας αν μας στείλετε υλικό. Διαφορετικά μπορείτε απλά να σχολιάσετε το άρθρο παρακάτω.

Read more »