Πέμπτη 7 Μαρτίου 2024

Κτηνίατροι εκτροφής - Άμφισσα

Κτηνίατρος εκτροφής στην Άμφισσα και τη Φωκίδα

Σύντομη απάντηση: Η Άμφισσα αποτελεί έδρα της Π.Ε. Φωκίδας. Για τον Κτηνίατρο Εκτροφής, επομένως, ο σχετικός κατάλογος παρουσιάζεται πλέον συγκεντρωτικά στη σελίδα «Κτηνίατροι Εκτροφής – Φωκίδα», ώστε να αποφεύγονται διαφορετικοί ή παρωχημένοι κατάλογοι για την ίδια περιοχή.

Κτηνίατρος Εκτροφής για Άμφισσα και Φωκίδα

Στην παλαιότερη καταγραφή της Φωκίδας εμφανιζόταν ως κτηνίατρος της περιοχής:

Ονοματεπώνυμο Περιοχή Κατάσταση
ΚΟΥΤΣΟΥΜΠΑΣ ΑΣΗΜΑΚΗΣ Φωκίδα Η σημερινή εγγραφή χρειάζεται επιβεβαίωση

Υπήρχαν επίσης κτηνίατροι άλλων Περιφερειακών Ενοτήτων με αναφορά δραστηριότητας στη Φωκίδα. Για να υπάρχει ένας μόνο ενημερωμένος κατάλογος, όλα τα σχετικά ονόματα συγκεντρώνονται στη σελίδα της Π.Ε. Φωκίδας.

Δείτε τον πλήρη κατάλογο: Κτηνίατροι Εκτροφής – Φωκίδα →

Γιατί ο κατάλογος βρίσκεται στη Φωκίδα;

Η Άμφισσα είναι η έδρα της Περιφερειακής Ενότητας Φωκίδας. Για τον λόγο αυτό δεν διατηρούμε δύο διαφορετικούς καταλόγους κτηνιάτρων για «Άμφισσα» και «Φωκίδα». Η συγκέντρωση των στοιχείων σε μία σελίδα περιορίζει τον κίνδυνο να εμφανίζονται διαφορετικές ή παρωχημένες πληροφορίες για την ίδια περιοχή.

Πώς επιβεβαιώνετε τη σημερινή κατάσταση

  1. Επικοινωνήστε με την αρμόδια κτηνιατρική υπηρεσία της Π.Ε. Φωκίδας.
  2. Δώστε το ονοματεπώνυμο του κτηνιάτρου που σας ενδιαφέρει.
  3. Ζητήστε επιβεβαίωση ότι η εγγραφή του παραμένει ενεργή και ότι μπορεί να δραστηριοποιείται στην περιοχή της εκμετάλλευσής σας.
  4. Ζητήστε ενημέρωση για την ισχύουσα διαδικασία δήλωσης συνεργασίας και τα απαιτούμενα δικαιολογητικά.

Επίσημες πηγές

← Τι είναι ο Κτηνίατρος Εκτροφής και πώς λειτουργεί το Μητρώο

Η σελίδα δεν αποτελεί βεβαίωση εγγραφής ούτε επαγγελματική σύσταση. Τα στοιχεία παλαιότερων καταλόγων δεν αποδεικνύουν ενεργή εγγραφή σήμερα. Για την τρέχουσα κατάσταση απαιτείται επιβεβαίωση από την αρμόδια κτηνιατρική υπηρεσία.

Read more »

Τρίτη 4 Απριλίου 2023

Ανάγκες των προβάτων σε θρεπτικά συστατικά

Η σωστή διατροφή των προβάτων δεν είναι ένα σταθερό σιτηρέσιο που δίνεται όλο τον χρόνο. Οι ανάγκες μιας προβατίνας αλλάζουν σημαντικά ανάλογα με το σωματικό βάρος, τη σωματική κατάσταση, την ποιότητα των διαθέσιμων ζωοτροφών και κυρίως το παραγωγικό στάδιο στο οποίο βρίσκεται. Άλλες ανάγκες έχει ένα ζώο σε συντήρηση, άλλες μια προβατίνα στις τελευταίες εβδομάδες της κύησης και εντελώς διαφορετικές μια προβατίνα που παράγει μεγάλη ποσότητα γάλακτος.

Ο στόχος επομένως δεν είναι να βρούμε μία «μαγική συνταγή», αλλά να κατανοήσουμε τι χρειάζεται το ζώο σε κάθε περίοδο και να προσαρμόζουμε ανάλογα το σιτηρέσιο.

Με μία φράση: η σωστή διατροφή προβάτων βασίζεται σε καλής ποιότητας χονδροειδείς ζωοτροφές, επαρκές νερό, σωστή ποσότητα ενέργειας και πρωτεΐνης, ισορροπημένα ανόργανα στοιχεία και προσαρμογή του σιτηρεσίου στο βάρος, στην παραγωγή και στο παραγωγικό στάδιο.
Διατροφή προβάτων σε εκτροφή

Τι πρέπει να τρώνε τα πρόβατα;

Το πρόβατο είναι μηρυκαστικό. Η μεγάλη κοιλία του φιλοξενεί έναν πολύπλοκο πληθυσμό μικροοργανισμών που αξιοποιούν τις φυτικές ίνες και μετατρέπουν τροφές που ο άνθρωπος δεν μπορεί να αξιοποιήσει σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά.

Για τον λόγο αυτό, η βάση της διατροφής πρέπει να είναι οι χονδροειδείς ζωοτροφές: βοσκή, σανός, μηδική, ενσίρωμα ή άλλες κατάλληλες ινώδεις τροφές. Το MSD Veterinary Manual τονίζει ότι το καλής ποιότητας χονδροειδές πρέπει να αποτελεί τη βάση του διατροφικού προγράμματος των προβάτων.

Τα δημητριακά και τα συμπυκνώματα δεν είναι «κακές» τροφές. Είναι πολύτιμα όταν οι απαιτήσεις αυξάνονται, αλλά χρησιμοποιούνται για να συμπληρώσουν το χονδροειδές και όχι για να καλύψουν την κακή ποιότητά του.

Κατηγορία Παραδείγματα Κύριος ρόλος
Χονδροειδείς Βοσκή, μηδική, σανός, ενσίρωμα, άχυρο Ίνες, μηρυκασμός, λειτουργία μεγάλης κοιλίας
Δημητριακά Καλαμπόκι, κριθάρι, σιτάρι, βρώμη Κυρίως ενέργεια
Πρωτεϊνούχες Σογιάλευρο, ηλιάλευρο, ψυχανθή Συμπλήρωση πρωτεΐνης
Υποπροϊόντα Πίτυρα, πούλπα τεύτλων κ.ά. Ενέργεια, ίνες ή πρωτεΐνη ανάλογα με το προϊόν
Ανόργανα στοιχεία Αλάτι, ειδικό mineral premix προβάτων Ca, P, Mg και ιχνοστοιχεία
Νερό Καθαρό, διαθέσιμο συνεχώς Πέψη, θερμορρύθμιση, γάλα, μεταβολισμός

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να μάθουμε: ξηρά ουσία

Όταν συγκρίνουμε ζωοτροφές, τα κιλά από μόνα τους μπορεί να είναι παραπλανητικά. Ένα κιλό ενσίρωμα περιέχει πολύ περισσότερο νερό από ένα κιλό σανό ή ένα κιλό καλαμπόκι. Για αυτό οι σοβαροί υπολογισμοί γίνονται στη ξηρά ουσία (Dry Matter – DM).

Για παράδειγμα, δύο ζωοτροφές που δίνονται σε ίδια ποσότητα «όπως είναι» μπορεί να προσφέρουν τελείως διαφορετική πραγματική ποσότητα θρεπτικών συστατικών.

Πρακτικός κανόνας: αν έχουμε εργαστηριακή ανάλυση των δικών μας ζωοτροφών, η τιμή DM της ανάλυσης είναι πολύ πιο χρήσιμη από έναν γενικό μέσο όρο από πίνακα.

Το MSD αναφέρει ότι ένα ενήλικο πρόβατο σε μέτριες συνθήκες μπορεί κατά μέσο όρο να καταναλώνει περίπου 1,8–2,0% του σωματικού βάρους του σε ξηρά ουσία. Η πρόσληψη όμως μπορεί να αυξηθεί σε γαλουχία, ανάπτυξη και άλλες περιόδους υψηλών απαιτήσεων.

Η πραγματική πρόσληψη επηρεάζεται επίσης από:

  • την ποιότητα και ωριμότητα του χονδροειδούς,
  • το NDF,
  • τη γευστικότητα,
  • τη διαθεσιμότητα τροφής,
  • τη θερμοκρασία,
  • τη σωματική κατάσταση,
  • την υγεία του ζώου,
  • την παραγωγή γάλακτος.
Διατροφή προβάτων ανά παραγωγικό στάδιο

Διατροφή προβάτων ανά παραγωγικό στάδιο

Η μεγάλη παγίδα στη διατροφή είναι να θεωρούμε ότι ένα σιτηρέσιο είναι κατάλληλο επειδή «τα ζώα φαίνονται καλά». Το ίδιο ζώο μπορεί να χρειάζεται πολύ διαφορετικό επίπεδο ενέργειας και πρωτεΐνης μέσα σε λίγους μήνες.

Παραγωγικό στάδιο Κύριος στόχος Διατροφική προτεραιότητα
Συντήρηση Διατήρηση βάρους και υγείας Καλό χονδροειδές, νερό, μέταλλα
Πριν τις οχείες Κατάλληλη σωματική κατάσταση και αναπαραγωγή Έλεγχος BCS και, όπου χρειάζεται, flushing
Πρώιμη κύηση Σταθερή κατάσταση Αποφυγή απότομων αλλαγών και υπερσίτισης
Τελευταία κύηση Ανάπτυξη εμβρύων και προετοιμασία για τοκετό Πυκνότερη ενέργεια και πρωτεΐνη, καλή ποιότητα τροφής
Πρώιμη γαλουχία Υψηλή παραγωγή γάλακτος Ενέργεια, πρωτεΐνη, πρόσληψη DM, νερό
Μέση γαλουχία Διατήρηση παραγωγής χωρίς υπερβολικό κόστος Προσαρμογή σιτηρεσίου στην πραγματική παραγωγή
Όψιμη γαλουχία Σταδιακή μείωση παραγωγής και αποκατάσταση BCS Αποφυγή άσκοπης υπερσίτισης
Ανάπτυξη αρνιών Υγιής ανάπτυξη μεγάλης κοιλίας και αύξηση βάρους Πρωτόγαλα, γάλα, starter, ασφαλής μετάβαση

1. Διατροφή σε συντήρηση

Σε περίοδο χαμηλών απαιτήσεων, μια ενήλικη προβατίνα που δεν εγκυμονεί προχωρημένα και δεν παράγει σημαντική ποσότητα γάλακτος μπορεί συχνά να καλύψει μεγάλο μέρος των αναγκών της από καλής ποιότητας βοσκή ή σανό.

Το MSD αναφέρει ως γενική ένδειξη για συντήρηση περίπου 7–9% ακατέργαστη πρωτεΐνη και περίπου 50% TDN, αλλά αυτές οι τιμές δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως «συνταγή». Η ποιότητα της τροφής και η πραγματική πρόσληψη είναι καθοριστικές.

Η περίοδος συντήρησης είναι επίσης καλή στιγμή για να διορθώσουμε σταδιακά μια ανεπιθύμητη σωματική κατάσταση πριν από την επόμενη αναπαραγωγική περίοδο.

2. Πριν από την αναπαραγωγή – flushing

Το λεγόμενο flushing είναι η ελεγχόμενη βελτίωση της διατροφής πριν και γύρω από την περίοδο των οχειών σε προβατίνες που μπορούν να ωφεληθούν από αυτή.

Δεν σημαίνει ότι όλες οι προβατίνες πρέπει να πάρουν μεγάλες ποσότητες δημητριακών. Η απόφαση εξαρτάται κυρίως από τη σωματική κατάσταση, την ποιότητα της βοσκής και το παραγωγικό σύστημα.

Προσοχή: μια ήδη παχιά προβατίνα δεν χρειάζεται απαραίτητα πρόσθετη ενέργεια μόνο και μόνο επειδή πλησιάζει η περίοδος αναπαραγωγής.

3. Διατροφή κατά την κύηση

Πρώτο και μέσο στάδιο κύησης

Κατά τους πρώτους μήνες, η ανάπτυξη των εμβρύων είναι σχετικά μικρότερη. Ο κύριος στόχος είναι να διατηρηθεί η προβατίνα σε κατάλληλη σωματική κατάσταση, χωρίς μεγάλες απώλειες αλλά και χωρίς υπερβολική πάχυνση.

Οι τελευταίες 6 εβδομάδες είναι διαφορετικές

Το μεγαλύτερο μέρος της εμβρυϊκής ανάπτυξης γίνεται προς το τέλος της κύησης. Ταυτόχρονα τα έμβρυα καταλαμβάνουν περισσότερο χώρο στην κοιλιακή κοιλότητα, γεγονός που μπορεί να περιορίσει την ποσότητα τροφής που μπορεί να καταναλώσει η προβατίνα.

Έτσι δημιουργείται μια δύσκολη κατάσταση: οι ανάγκες ανεβαίνουν την ίδια στιγμή που η δυνατότητα πρόσληψης μπορεί να μειώνεται.

Για αυτό η ποιότητα του χονδροειδούς γίνεται πολύ σημαντική. Σε προβατίνες που τρέφονται με μέτριας ποιότητας χονδροειδείς ζωοτροφές μπορεί να χρειαστεί συμπλήρωμα ενέργειας και πρωτεΐνης.

Η Teagasc αναφέρει ότι η ποσότητα συμπυκνώματος πριν τον τοκετό εξαρτάται σημαντικά από:

  • την ποιότητα της χονδροειδούς ζωοτροφής,
  • τον αριθμό των εμβρύων.

Προβατίνες με δίδυμα ή τρίδυμα έχουν σημαντικά μεγαλύτερες ανάγκες από προβατίνες με μονό αρνί.

Τοξιναιμία εγκυμοσύνης: ανεπαρκής ενεργειακή πρόσληψη στο τέλος της κύησης, ιδιαίτερα σε προβατίνες με πολλά έμβρυα ή υπερβολική/χαμηλή σωματική κατάσταση, μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρό μεταβολικό πρόβλημα. Μειωμένη όρεξη, απομόνωση, αδυναμία ή νευρολογικά συμπτώματα απαιτούν άμεση κτηνιατρική εκτίμηση.

4. Διατροφή γαλακτοπαραγωγών προβατίνων

Η γαλουχία είναι από τις πιο απαιτητικές περιόδους του παραγωγικού κύκλου. Η ενέργεια που απαιτείται για την παραγωγή γάλακτος μπορεί να είναι πολλαπλάσια της απλής απαίτησης συντήρησης.

Οι ανάγκες δεν καθορίζονται μόνο από τα λίτρα γάλακτος αλλά και από:

  • το σωματικό βάρος,
  • τη σύσταση του γάλακτος,
  • το στάδιο γαλουχίας,
  • την πρόσληψη ξηράς ουσίας,
  • το BCS,
  • τη δραστηριότητα/βόσκηση,
  • την ποιότητα των διαθέσιμων ζωοτροφών.

Για υψηλότερη γαλακτοπαραγωγή συχνά απαιτείται η χρήση συμπυκνωμένων ζωοτροφών, επειδή μόνο με μέτριας ποιότητας χονδροειδές μπορεί να μην είναι δυνατό να προσφερθεί αρκετή ενέργεια χωρίς να αυξηθεί υπερβολικά ο όγκος του σιτηρεσίου.

Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι όσο περισσότερο καλαμπόκι ή κριθάρι δώσουμε τόσο περισσότερο γάλα θα πάρουμε. Η υπερβολική ποσότητα αμύλου μπορεί να μειώσει το pH της μεγάλης κοιλίας, να περιορίσει τον μηρυκασμό, να αυξήσει τον κίνδυνο οξέωσης και τελικά να επιδεινώσει την παραγωγική απόδοση.

Για τον έλεγχο ενός πραγματικού σιτηρεσίου, ο παραγωγός πρέπει να γνωρίζει τουλάχιστον την ποσότητα κάθε ζωοτροφής και, ιδανικά, τη DM, CP, NDF, ενέργεια, Ca και P.

Ελέγξτε το δικό σας σιτηρέσιο:
Υπολογιστής & Έλεγχος Σιτηρεσίου Προβάτων

5. Διατροφή αρνιών

Πρωτόγαλα

Το πρώτο σιτηρέσιο του αρνιού είναι το πρωτόγαλα. Δεν είναι απλώς «γάλα με περισσότερη πρωτεΐνη». Παρέχει ενέργεια, θρεπτικά συστατικά και, κυρίως, μητρικά αντισώματα.

Η Teagasc τονίζει ότι η απορρόφηση αντισωμάτων μειώνεται γρήγορα μετά τη γέννηση. Για αυτό το πρωτόγαλα πρέπει να δοθεί όσο το δυνατόν νωρίτερα, με στόχο επαρκή συνολική πρόσληψη μέσα στο πρώτο 24ωρο.

Ως πρακτικό σημείο αναφοράς, η Teagasc χρησιμοποιεί περίπου 50 ml πρωτογάλακτος ανά kg σωματικού βάρους ανά γεύμα στις πρώτες ώρες και συνολικά περίπου 200 ml/kg μέσα στο πρώτο 24ωρο.

Μετά το πρωτόγαλα

Το αρνί αρχίζει σταδιακά να μεταβαίνει από τη λειτουργία ενός νεογέννητου που εξαρτάται από το γάλα σε λειτουργικό μηρυκαστικό. Για να γίνει αυτό χρειάζεται πρόσβαση σε καθαρό νερό και κατάλληλη στερεά τροφή.

Απογαλακτισμός

Ο απογαλακτισμός δεν πρέπει να αποφασίζεται μόνο από την ηλικία. Σημασία έχει το βάρος, η ανάπτυξη, η υγεία και κυρίως αν το αρνί καταναλώνει σταθερά επαρκή ποσότητα στερεάς τροφής.

Σε συστήματα που βασίζονται στη βοσκή, η Teagasc χρησιμοποιεί περίπου τις 14 εβδομάδες ως γενικό σημείο αναφοράς, αλλά το κατάλληλο χρονικό σημείο διαφέρει ανάλογα με το σύστημα εκτροφής και τον στόχο παραγωγής.

6. Χονδροειδείς ζωοτροφές: η βάση του σιτηρεσίου

Η ποσότητα της χονδροειδούς ζωοτροφής δεν είναι το μόνο που μας ενδιαφέρει. Η ποιότητά της μπορεί να αλλάξει ολόκληρο το σιτηρέσιο.

Ένας καλός σανός ή μια καλή μηδική μπορεί να προσφέρει σημαντική ποσότητα ενέργειας, πρωτεΐνης και μετάλλων. Αντίθετα, ένα πολύ ώριμο χονδροειδές με υψηλό NDF μπορεί να γεμίσει τη μεγάλη κοιλία πριν το ζώο καταφέρει να καταναλώσει αρκετή ενέργεια.

Σύμφωνα με το MSD, τα πρόβατα καταναλώνουν συχνά περίπου 1,2% του σωματικού τους βάρους σε NDF ημερησίως, γι' αυτό η υψηλή συγκέντρωση NDF μπορεί να περιορίσει τη συνολική πρόσληψη.

7. Δημητριακά και συμπυκνώματα

Καλαμπόκι, κριθάρι, σιτάρι και άλλοι καρποί είναι κυρίως πηγές ενέργειας. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμοι σε περιόδους υψηλών απαιτήσεων, αλλά έχουν μεγαλύτερη συγκέντρωση αμύλου και χρειάζονται προσοχή.

Ο κίνδυνος δεν εξαρτάται μόνο από την ημερήσια ποσότητα. Εξαρτάται επίσης από:

  • πόσο γρήγορα αυξήθηκε η ποσότητα,
  • πόσα γεύματα δίνονται,
  • πόσο χονδροειδές υπάρχει,
  • το μέγεθος άλεσης,
  • την περιεκτικότητα του συνολικού σιτηρεσίου σε άμυλο,
  • τη συμπεριφορά επιλογής τροφής από τα ζώα.
Δεν υπάρχει ασφαλής καθολική απάντηση στο «πόσο καλαμπόκι να δώσω». Η σωστή ποσότητα εξαρτάται από το υπόλοιπο σιτηρέσιο και όχι μόνο από το ίδιο το καλαμπόκι.

8. Πρωτεΐνη στη διατροφή των προβάτων

Η ακατέργαστη πρωτεΐνη (CP) είναι ένας χρήσιμος δείκτης, αλλά δεν μας λέει από μόνη της ολόκληρη την ιστορία.

Στο μηρυκαστικό μέρος της πρωτεΐνης αποδομείται στη μεγάλη κοιλία και χρησιμοποιείται από τους μικροοργανισμούς. Άλλο μέρος περνά στο έντερο. Επομένως, δύο ζωοτροφές με την ίδια CP δεν είναι απαραίτητα διατροφικά ισοδύναμες.

Για αυτό η φράση «το σιτηρέσιο έχει 16% πρωτεΐνη άρα είναι τέλειο» είναι υπεραπλούστευση.

Το MSD χρησιμοποιεί ως γενικό εύρος έως περίπου 16% CP για προβατίνες υψηλών απαιτήσεων, αλλά η πραγματική ανάγκη εξαρτάται από το παραγωγικό επίπεδο και τη σύνθεση του συνολικού σιτηρεσίου.

9. Μέταλλα και ιχνοστοιχεία

Τα βασικά μακροστοιχεία περιλαμβάνουν:

  • ασβέστιο (Ca),
  • φώσφορο (P),
  • μαγνήσιο (Mg),
  • νάτριο (Na),
  • κάλιο (K).

Παράλληλα απαιτούνται μικρότερες ποσότητες ιχνοστοιχείων όπως σελήνιο, ψευδάργυρος, κοβάλτιο και χαλκός.

Προσοχή στον χαλκό: τα πρόβατα είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στην τοξικότητα χαλκού. Δεν χρησιμοποιούμε αυθαίρετα mineral premix που έχει σχεδιαστεί για βοοειδή ή άλλα είδη. Χρησιμοποιούμε προϊόν κατάλληλο για πρόβατα και ακολουθούμε την ετικέτα και τις οδηγίες ειδικού.

Το MSD αναφέρει ως συχνό πρακτικό στόχο περίπου 2:1 για τον λόγο ασβεστίου προς φώσφορο, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι κάθε σιτηρέσιο πρέπει να διορθώνεται μηχανικά μόνο από αυτόν τον λόγο. Πρέπει να εξετάζονται και οι πραγματικές ποσότητες Ca και P.

10. Το νερό είναι θρεπτικό συστατικό

Το νερό είναι ίσως το πιο υποτιμημένο στοιχείο της διατροφής. Η κατανάλωση επηρεάζεται από:

  • τη θερμοκρασία περιβάλλοντος,
  • την παραγωγή γάλακτος,
  • την περιεκτικότητα των ζωοτροφών σε νερό,
  • το αλάτι και τα ανόργανα στοιχεία,
  • τη δραστηριότητα,
  • την κύηση.

Το MSD αναφέρει ότι ένα πρόβατο 50 kg μπορεί σε συνθήκες συντήρησης να καταναλώνει περίπου 2–4 gallons νερού ημερησίως, δηλαδή ένα πολύ ευρύ εύρος, και η κατανάλωση μπορεί να μεταβάλλεται σημαντικά ανάλογα με την κατάσταση του ζώου και το περιβάλλον.

Για τον παραγωγό η πρακτική οδηγία είναι απλούστερη: καθαρό και φρέσκο νερό πρέπει να είναι συνεχώς διαθέσιμο.

7 βασικοί κανόνες σωστής διατροφής προβάτων

11. BCS: το ζώο μάς λέει αν το σιτηρέσιο δουλεύει

Οι υπολογισμοί είναι απαραίτητοι, αλλά κανένα πρόγραμμα δεν αντικαθιστά την παρατήρηση του κοπαδιού. Το Body Condition Score (BCS) επιτρέπει στον παραγωγό να παρακολουθεί αν τα ζώα χάνουν ή συσσωρεύουν υπερβολικό σωματικό απόθεμα.

Ένα σιτηρέσιο μπορεί θεωρητικά να φαίνεται σωστό, αλλά αν οι προβατίνες χάνουν σταθερά BCS, η πραγματική ενεργειακή ισορροπία είναι αρνητική.

12. Πώς αλλάζουμε σωστά το σιτηρέσιο

Οι μικροοργανισμοί της μεγάλης κοιλίας χρειάζονται χρόνο για να προσαρμοστούν. Για αυτό οι αλλαγές, ιδιαίτερα όταν αυξάνεται το άμυλο και τα συμπυκνώματα, πρέπει να γίνονται σταδιακά.

Η απότομη μετάβαση από χονδροειδές σε μεγάλη ποσότητα καρπού μπορεί να προκαλέσει έντονη ζύμωση, πτώση του pH και οξέωση.

Η μετάβαση πρέπει να σχεδιάζεται σε ημέρες και όχι σε ένα μόνο γεύμα.

13. Τα συχνότερα λάθη στη διατροφή προβάτων

Λάθος Γιατί είναι πρόβλημα
Ίδιο σιτηρέσιο όλο τον χρόνο Οι ανάγκες αλλάζουν δραματικά ανά παραγωγικό στάδιο.
Υπερβολικός καρπός για περισσότερο γάλα Αυξάνεται ο κίνδυνος διαταραχής της μεγάλης κοιλίας και οξέωσης.
Αξιολόγηση τροφής μόνο από τα κιλά Αγνοείται η ξηρά ουσία και η πραγματική συγκέντρωση θρεπτικών.
Άγνωστη ποιότητα μηδικής ή σανού Η πραγματική θρεπτική αξία μπορεί να διαφέρει πολύ από έναν μέσο πίνακα.
Πολύ γρήγορες αλλαγές Η μικροχλωρίδα της μεγάλης κοιλίας δεν προλαβαίνει να προσαρμοστεί.
Αδιαφορία για το BCS Χάνουμε την καλύτερη πρακτική ένδειξη του ενεργειακού ισοζυγίου σε βάθος χρόνου.
Mineral premix άλλου ζωικού είδους Υπάρχει κίνδυνος ακατάλληλης περιεκτικότητας, ιδιαίτερα σε χαλκό.
Περιορισμένη πρόσβαση σε νερό Μπορεί να μειωθούν η πρόσληψη τροφής και η γαλακτοπαραγωγή.

14. Οι 7 βασικοί κανόνες

  1. Ξεκινάμε από το χονδροειδές.
  2. Γνωρίζουμε όσο γίνεται την πραγματική ανάλυση των ζωοτροφών.
  3. Προσαρμόζουμε το σιτηρέσιο στο παραγωγικό στάδιο.
  4. Δεν αυξάνουμε απότομα τον καρπό.
  5. Παρέχουμε συνεχώς καθαρό νερό.
  6. Χρησιμοποιούμε ανόργανα στοιχεία κατάλληλα για πρόβατα.
  7. Παρακολουθούμε BCS, γάλα, όρεξη, κόπρανα και μηρυκασμό.

Συχνές ερωτήσεις

Πόση τροφή χρειάζεται ένα πρόβατο την ημέρα;

Δεν υπάρχει μία ποσότητα για όλα τα πρόβατα. Η πρόσληψη εξαρτάται από βάρος, παραγωγή, ποιότητα τροφής και παραγωγικό στάδιο. Σε συνθήκες συντήρησης αναφέρονται συχνά επίπεδα περίπου 1,8–2,0% του σωματικού βάρους σε ξηρά ουσία, αλλά η πρόσληψη μπορεί να είναι σημαντικά μεγαλύτερη σε γαλουχία.

Πόσο καλαμπόκι μπορεί να φάει ένα πρόβατο;

Δεν πρέπει να ορίζεται ασφαλής ποσότητα μόνο από το καλαμπόκι. Πρέπει να εξεταστεί το συνολικό άμυλο, η ποσότητα χονδροειδούς, ο αριθμός γευμάτων και το επίπεδο προσαρμογής.

Η μηδική είναι καλή για τα πρόβατα;

Ναι, μπορεί να είναι εξαιρετική χονδροειδής ζωοτροφή με σημαντική περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και ασβέστιο. Η θρεπτική της αξία όμως διαφέρει σημαντικά με την ποιότητα, την ωριμότητα και τις συνθήκες συγκομιδής.

Χρειάζονται όλα τα πρόβατα συμπύκνωμα;

Όχι. Ένα ζώο χαμηλών απαιτήσεων με υψηλής ποιότητας βοσκή ή σανό μπορεί να μη χρειάζεται σημαντική ποσότητα συμπυκνώματος. Οι απαιτήσεις αυξάνονται ιδιαίτερα σε τελευταία κύηση, γαλουχία και ταχεία ανάπτυξη.

Πώς καταλαβαίνω αν το σιτηρέσιο είναι σωστό;

Δεν αρκεί ένας αριθμός. Παρακολουθούμε:

  • BCS,
  • μεταβολές βάρους,
  • παραγωγή γάλακτος,
  • όρεξη,
  • μηρυκασμό,
  • κόπρανα,
  • πεπτικά προβλήματα,
  • ποιότητα και πραγματική κατανάλωση τροφής.

Συμπέρασμα

Η διατροφή των προβάτων δεν πρέπει να αντιμετωπίζεται ως μία σταθερή συνταγή. Το σιτηρέσιο πρέπει να ακολουθεί τις πραγματικές ανάγκες του ζώου.

Η καλή χονδροειδής ζωοτροφή, η σωστή διαχείριση ενέργειας και πρωτεΐνης, το καθαρό νερό, η ισορροπία μετάλλων και η σταδιακή προσαρμογή είναι η βάση. Πάνω σε αυτή τη βάση μπορούμε να σχεδιάσουμε πιο εξειδικευμένα σιτηρέσια για εγκυμοσύνη, γαλακτοπαραγωγή ή πάχυνση αρνιών.

Ο καλύτερος πρακτικός έλεγχος: μην κοιτάτε μόνο τι γράφει το σιτηρέσιο στο χαρτί. Κοιτάτε τα ζώα, το BCS, την παραγωγή, την όρεξη και τη συμπεριφορά της μεγάλης κοιλίας.

Πηγές και περαιτέρω μελέτη

Το άρθρο έχει ενημερωτικό και εκπαιδευτικό χαρακτήρα. Η διαμόρφωση σιτηρεσίου για συγκεκριμένο κοπάδι πρέπει να λαμβάνει υπόψη αναλύσεις ζωοτροφών, σωματική κατάσταση, παραγωγικό στάδιο, υγεία και πραγματική κατανάλωση. Σε προβλήματα υγείας ή σημαντικές μεταβολές της όρεξης/παραγωγής απαιτείται κτηνιατρική ή εξειδικευμένη διατροφική εκτίμηση.

Read more »

Παρασκευή 11 Δεκεμβρίου 2015

Μητρώο Εισροών και Εκροών ΟΠΕΚΕΠΕ


Οι γεωργοί υποχρεούνται να τηρούν μητρώο εισροών και εκροών στην εκμετάλλευσή τους, το οποίο περιλαμβάνει και παραστατικά αγοράς (κυρίως για σπόρους, λιπάσματα, ζωοτροφές) και πώλησης (κυρίως προϊόντα της εκμετάλλευσης, ζωοτροφές) σύμφωνα με τα άρθρα 14, 15, 17, 18, 19 και 20 του Καν. (ΕΚ) 178/2002.

Το συγκεκριμένο μητρώο εισροών και εκροών είναι υποχρεωμένοι να το διατηρούν και να το έχουν διαθέσιμο σε κάθε έλεγχο όλοι οι αγρότες. Όσοι γεωργοί έχουν κάποιο πρόβλημα με την συμπλήρωση του συγκεκριμένου μητρώου μπορούν να επικοινωνούν με τον ΟΠΕΚΕΠΕ ώστε να το συμπληρώνουν σωστά.

Αν θέλετε να συμπληρώσετε σε ηλεκτρονική μορφή το μητρώο εισροών και εκροών τότε μπορείτε να πατήσετε στον παρακάτω σύνδεσμο και να κάνετε λήψη του εγγράφου ώστε να το επεξεργαστείτε.

Μητρώο Εισροών - Εκροών σε μορφή word (doc)
Read more »

Σάββατο 17 Οκτωβρίου 2015

Παραγωγή Φέτας ανά Νομό


Στο παραπάνω σχήμα μπορείτε να δείτε τους πιο δυναμικούς νομούς της χώρας στην παραγωγή φέτας το έτος 2008 σύμφωνα με τα στοιχεία του ΕΛΟΓΑΚ. Παρακάτω μπορείτε να δείτε τα αναλυτικά στοιχεία παραγωγής φέτας ανά νομό αλλά και την παραγωγή πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος ανά νομό. Η ταξινόμηση έγινε με βάση το πρόβειο γάλα. Όπως μπορείτε να δείτε από τα παρακάτω στοιχεία η επιχειρηματικότητα στην παραγωγή φέτας ανά νομό δεν συνάδει με την παραγωγή γάλακτος. Πολύ νομοί ενώ παράγουν αρκετό γάλα δεν δραστηριοποιούνται στον τομέα της παραγωγής φέτας. Με αποκορύφωμα τον νομό Σερρών που καταλαμβάνει την 12η θέση στην παραγωγή αλλά δεν παράγει ούτε κιλό φέτας.

Α/ΑΝΟΜΟΣΠΑΡΑΓΩΓΗ ΦΕΤΑΣ (ΤΟΝΟΥΣ)
1ΛΑΡΙΣΑΣ13.187
2ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ12.387
3ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ12.368
4ΤΡΙΚΑΛΩΝ10.683
5ΑΧΑΪΑΣ5.893
6ΑΡΤΑΣ4.317
7Ν. ΑΤΤΙΚΗΣ3.745
8ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ2.856
9ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ2.827
10ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ2.795
11ΑΡΚΑΔΙΑΣ2.751
12ΛΕΣΒΟΥ2.008
13ΗΛΕΙΑΣ1.709
14ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ1.496
15ΕΒΡΟΥ1.268
16ΦΘΙΩΤΙΔΑΣ1.230
17ΚΟΖΑΝΗΣ1.132
18ΒΟΙΩΤΙΑΣ1.077
19ΓΡΕΒΕΝΩΝ990
20ΠΙΕΡΙΑΣ970
21ΚΙΛΚΙΣ797
22ΗΜΑΘΙΑΣ749
23ΡΟΔΟΠΗΣ722
24ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ688
25ΠΕΛΛΑΣ642
26ΕΥΒΟΙΑΣ555
27ΦΩΚΙΔΑΣ314
28ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ298
29ΛΑΚΩΝΙΑΣ293
30ΔΡΑΜΑΣ241
31ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ212
32ΘΕΣΠΡΩΤΙΑΣ112
33ΦΛΩΡΙΝΑΣ96
34ΞΑΝΘΗΣ83
35ΚΑΒΑΛΑΣ73
36ΕΥΡΥΤΑΝΙΑΣ69
37ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ53
38ΠΡΕΒΕΖΑΣ14
ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ:91.698

A/AΝΟΜΟΣΠΡΟΒΕΙΟΓΙΔΙΝΟ
1ΛΑΡΙΣΑΣ50.850.881,6015.106.704,00
2ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ43.152.283,404.439.269,50
3ΛΕΣΒΟΥ26.219.821,303.408.855,60
4ΑΧΑΙΑΣ24.250.265,108.051.356,50
5ΗΛΕΙΑΣ22.895.855,502.649.938,50
6ΙΏΑΝΝΙΝΏΝ21.226.431,802.937.324,10
7ΡΕΘΥΜΝΟΥ17.619.379,902.949.582,50
8ΠΡΕΒΕΖΑΣ15.113.795,002.392.266,00
9ΤΡΙΚΑΛΩΝ13.878.953,505.315.211,00
10ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ13.862.106,509.251.924,00
11ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ13.619.542,301.398.277,20
12ΣΕΡΡΩΝ13.612.651,505.668.419,00
13ΚΙΛΚΙΣ12.755.699,003.692.041,00
14ΑΡΤΑΣ12.553.597,001.230.208,50
15ΠΕΛΛΑΣ12.222.110,002.148.698,00
16ΚΟΖΑΝΗΣ11.492.009,004.161.689,10
17ΘΕΣΠΡΩΤΙΑΣ11.431.830,802.073.373,70
18ΠΙΕΡΙΑΣ11.355.593,006.026.591,00
19ΑΡΚΑΔΙΑΣ9.586.470,505.227.574,00
20ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ8.791.980,904.502.486,50
21ΦΘΙΩΤΙΔΑΣ8.627.894,001.934.431,50
22ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ8.356.281,803.377.994,50
23ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ7.496.070,10506.318,00
24ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ6.858.103,508.315.428,00
25ΧΑΝΙΩΝ6.245.386,80521.155,80
26ΦΛΩΡΙΝΑΣ5.958.015,00809.168,00
27ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ5.934.306,002.684.582,00
28ΔΡΑΜΑΣ5.844.374,502.131.194,00
29ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ5.735.824,70944.370,00
30ΛΑΚΏΝΙΑΣ5.691.138,508.419.117,00
31ΗΜΑΘΙΑΣ5.689.510,00916.337,00
32ΡΟΔΟΠΗΣ5.666.592,401.266.518,00
33ΞΑΝΘΗΣ5.644.390,001.567.833,00
34ΓΡΕΒΕΝΏΝ5.342.354,503.368.056,50
35ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ4.968.843,10689.567,00
36ΕΒΡΟΥ4.931.396,503.409.911,50
37ΚΕΦΑΛΛΟΝΙΑΣ4.851.878,701.839.883,00
38ΕΥΒΟΙΑΣ4.629.924,101.999.752,80
39ΚΑΒΑΛΑΣ4.162.684,803.735.465,00
40ΒΟΙΏΤΙΑΣ4.029.121,50787.021,00
41ΑΤΤΙΚΗΣ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ3.680.892,50606.649,00
42ΑΤΤΙΚΗΣ ΔΥΤΙΚΗΣ2.576.328,80233.405,90
43ΛΑΣΙΘΙΟΥ2.316.962,50560.199,50
44ΦΩΚΙΔΑΣ1.799.736,00712.256,00
45ΕΥΡΥΤΑΝΙΑΣ869.019,50275.803,50
46ΚΥΚΛΑΔΏΝ524.177,90919.299,30
47ΠΕΙΡΑΙΩΣ ΝΟΜΑΡΧΙΑ371.178,50106.965,00
48ΛΕΥΚΑΔΑΣ257.467,9083.936,00
49ΣΑΜΟΥ134.709,80170.615,30
50ΚΕΡΚΥΡΑΣ71.186,002.922,00
51ΖΑΚΥΝΘΟΥ53.165,0011.617,00
52ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ48.749,5026.907,50
53ΧΙΟΥ27.946,00673.051,50
54ΑΘΗΝΩΝ4.059,000
ΣΥΝΟΛΟ495.890.927146.239.520,8
Read more »

Παρασκευή 16 Οκτωβρίου 2015

Παραγωγή Πρόβειου Γάλακτος και Αριθμός Παραγωγών


Στο παραπάνω γράφημα μπορείτε να δείτε την παραγωγή πρόβειου γάλακτος από τους Έλληνες παραγωγούς καθώς και τον αριθμό τους από το 2002 έως το 2008. Αυτό που αξίζει να σημειωθεί είναι ότι ενώ ο αριθμός των παραγωγών μειώνεται η παραγωγή αυξάνεται. Από την συγκεκριμένη παρατήρηση προκύπτει ότι πηγαίνουμε σε πιο δυναμική προβατοτροφία.  
Read more »

Πέμπτη 15 Οκτωβρίου 2015

Κατανάλωση τυριού στην Ελλάδα


Όπως μπορείτε να δείτε από την παραπάνω εικόνα η Ελλάδα κατέχει την πρώτη θέση παγκοσμίως στην κατανάλωση τυριού. Ας σημειωθεί εδώ ότι η φέτα κατέχει το 44% της κατανάλωσης τυριών στην Ελλάδα. Στο ίδιο γράφημα εμφανίζονται και θάνατοι της κάθε χώρας από καρδιαγγειακά νοσήματα ώστε να απενοχοποιηθεί η κατανάλωση τυριού.

Ο συγκεκριμένος πίνακας αποτύπωνε την κατάσταση πριν από την κρίση. Πριν από την κρίση η κατανάλωση τυριού σημείωνε αύξηση κατά 4-5% ετησίως, από το 2009 και έπειτα υπάρχει μια μείωση της τάξης του 2%-2,5% ετησίως κατά μέσο όρο . Η κατάσταση για το 2011 διαμορφώθηκε ως εξής:
  
Χώρακιλά/έτος
Γαλλία26,3
Ισλανδία24,1
Ελλάδα23,4
Γερμανία22,9
Φινλανδία22,5
Ιταλία21,8
Ελβετία20.8
Αυστρία19,9
Ολλανδία19,4
Τουρκία19.2
Σουηδία19.1
Νορβηγία17,4
Τσεχική Δημοκρατία16.3
Ισραήλ16.1
Ηνωμένες Πολιτείες15.1
Καναδάς12.3
Αυστραλία11,7
Αργεντινή11,5
Πολωνία11.4
Ουγγαρία11,0
Ηνωμένο Βασίλειο10,9
Read more »

Τετάρτη 26 Αυγούστου 2015

Rolem 48

Κανονιστική κατάσταση: μη ενεργό / υποψήφιο για διαγραφή

Το Rolem 48 δεν είναι κτηνιατρικό φάρμακο για χορήγηση στα πρόβατα. Ήταν βιοκτόνο για χρήση σε εγκαταστάσεις, με δραστική ουσία triflumuron 48%. Η triflumuron δεν εγκρίθηκε στην Ευρωπαϊκή Ένωση ως δραστική ουσία για βιοκτόνα προϊόντα τύπου 18 (εντομοκτόνα), σύμφωνα με την Εκτελεστική Απόφαση (ΕΕ) 2015/1736. Δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται οι παλιές δοσολογίες ή οδηγίες του προϊόντος.

Τι σημαίνει πρακτικά

Η παρούσα σελίδα διατηρείται προσωρινά μόνο ως ιστορική καταγραφή. Δεν αποτελεί οδηγία αγοράς ή εφαρμογής. Για τον έλεγχο μυγών και άλλων εντόμων στις κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις πρέπει να επιλέγεται προϊόν που διαθέτει ισχύουσα άδεια για τη συγκεκριμένη χρήση στην Ελλάδα και να ακολουθείται αποκλειστικά η εγκεκριμένη ετικέτα του.

Γιατί αποσύρθηκαν οι παλιές οδηγίες χρήσης

Η παλιά έκδοση του άρθρου περιείχε συγκεκριμένες αραιώσεις και συχνότητες εφαρμογής. Εφόσον η δραστική ουσία δεν έχει εγκριθεί για τη συγκεκριμένη κατηγορία βιοκτόνων στην ΕΕ, οι πληροφορίες αυτές δεν είναι κατάλληλο να παραμένουν ως πρακτική σύσταση.

Πριν από οποιαδήποτε απεντόμωση

  • Ελέγξτε ότι το προϊόν είναι σήμερα εγκεκριμένο για χρήση στην Ελλάδα.
  • Επιβεβαιώστε ότι καλύπτει τον συγκεκριμένο χώρο και τον οργανισμό-στόχο.
  • Τηρήστε την ετικέτα, τα μέσα ατομικής προστασίας και τους περιβαλλοντικούς περιορισμούς.
  • Απομακρύνετε ζώα, ζωοτροφές και εξοπλισμό αρμέγματος όταν αυτό απαιτείται από την ετικέτα.
  • Μην εφαρμόζετε βιοκτόνο επάνω στα ζώα, εκτός αν το προϊόν είναι ρητά εγκεκριμένο γι’ αυτή τη χρήση.

Επίσημες πηγές

Έλεγχος κανονιστικής κατάστασης: Αύγουστος 2026. Η σελίδα δεν υποκαθιστά την εγκεκριμένη ετικέτα προϊόντος ούτε συμβουλή αρμόδιου επιστήμονα.

Read more »