Πρόβατα ASSAF

Δευτέρα 18 Μαρτίου 2013

Ελληνική και παγκόσμια παραγωγή πρόβειου γάλατος

Posted by DAR on 5:23 μ.μ.

Η Ελλάδα κατέχει την δεύτερη θέση σε όλο τον κόσμο στην παραγωγή πρόβειου γάλατος και όπως μπορούμε να δούμε στον παραπάνω γράφημα παράγει το 8.4% της παγκόσμιας παραγωγής (Παγκόσμια Παραγωγή Πρόβειου Γάλατος 9.272.693 τόνοι το 2009).

Read more »

Διαβάστε περισσότερα »

Κυριακή 17 Μαρτίου 2013

Ασθένειες Προβάτων: Εντεροτοξιναιμία (Στρουμπάρα)

Posted by DAR on 6:15 μ.μ.

Αίτιο: Το CIostridium perfrigens, μικρόβιο που πολλαπλασιάζεται έντονα στο έντερο και παράγει τοξίνες. Προσβάλλει όλες τις ηλικίες. Το μεγαλύτερο πρόβλημα παρουσιάζεται στα νεογέννητα τις 2 πρώτες βδομάδες της ζωής τους. Αρρωσταίνουν το 5-90% των νεογέννητων αμνοεριφίων. Πολλές φορές τα μικρά πεθαίνουν απότομα χωρίς συμπτώματα ή παρουσιάζουν έντονη κατάπτωση, ισχυρούς κολικούς ή άφθονη κίτρινη ή αιμορραγική διάρροια. Ο θάνατος έρχεται από λίγες ώρες έως 3 ημέρες. Όταν ανοίγουμε το πτώμα τα έντερα έχουν έντονο κόκκινο χρώμα. Προδιαθέτουν και σε αυτή την περίπτωση οι κακές καιρικές συνθήκες, οι κακές συνθήκες υγιεινής στο στάβλο, η απότομη αλλαγή του σιτηρεσίου, η χορήγηση μεγάλων ποσοτήτων καρπών ή συμπυκνωμένων τροφών, η απότομη βόσκηση χλωρού χόρτου και μάλιστα με πάχνη, ο έντονος παρασιτισμός των ζώων (τραυματίζουν τα έντερα τα παράσιτα, περνούν τα μικρόβια).

Συμπτώματα: Προσβάλλει ενήλικα και αμνοερίφια πάνω από 15 ημερών. Έχει τις εξής μορφές: α) οξεία μορφή: ξαφνικά το ζώο σταματά να βόσκει πέφτει με σπασμούς και πεθαίνει. Ο κτηνοτρόφος ξαφνικά βρίσκει νεκρά ζώα. β) πιο αργή εξέλιξη: πλήρης ανορεξία, δυσκοιλιότητα και στη συνέχεια διάρροια, οξύ πνευμονικό οίδημα (δύσπνοια, αφρώδες αιμορραγικό έκκριμα από τη μύτη). Νευρικά συμπτώματα (αταξία, βάδισμα μεθυσμένου, σπασμοί, τρίξιμο δοντιών). Ο θάνατος έρχεται σε 1-2 μέρες. Ορισμένες φορές η αρρώστια κρατάει 10-15 μέρες. Τα ζώα παρουσιάζουν κοιλιακό άλγος, γρήγορη απίσχνανση χωρίς διάρροια.

Θεραπεία: Όταν τα ζώα προσβληθούν από δυσεντερία, οποιαδήποτε θεραπεία έχει φτωχά αποτελέσματα. Στην πρόληψη και μόνο θα ρίξουμε το βάρος της προσοχής μας. Σε περίπτωση εμφάνισης της νόσου κάνουμε ορό τόσο στα άρρωστα, όσο και στα υγιή αμνοερίφια που οι μητέρες τους δεν έχουν εμβολιαστεί. Απομόνωση των αρρώστων. Τα αντιβιοτικά μικρή βοήθεια προσφέρουν στα άρρωστα ζώα. Αν υπάρχουν κρούσματα στην εκτροφή, αντιβιοτικά χορηγούμε μόνο στα υγιή και κυρίως στα νεαρά και στα ηλικιωμένα.

Εμβολιασμός: Ο εμβολιασμός των μητέρων πρέπει να είναι συστηματικός. Είναι απαραίτητοι 2 εμβολιασμοί το χρόνο. Ο πρώτος Ιανουάριο-Φεβρουάριο πριν την ανοιξιάτικη έξοδο στη βοσκή και ο δεύτερος 1 μήνα πριν τις γέννες, που καλύπτει και την φθινοπωρινή αλλαγή του σιτηρεσίου. Για όσα ζώα γεννήσουν όψιμα συστήνεται και 3ος εμβολιασμός 2-4 βδομάδες πριν τον τοκετό.

Πρόληψη: Η σωστή διατροφή των μητέρων στη διάρκεια της εγκυμοσύνης και η σταδιακή αλλαγή οποιουδήποτε σιτηρεσίου, η υγιεινή του στάβλου (συχνές απολυμάνσεις, και ιδίως πριν τους τοκετούς), ο έλεγχος της υγρασίας, των ρευμάτων αέρα, και η άμεση απομόνωση των ασθενών, συμβάλλει αποφασιστικά στον έλεγχο της νόσου.

Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Στο email μας μπορείτε να στέλνετε φωτογραφίες, αγγελίες και ερωτήσεις. Αν έχετε ποιμνιοστάσιο, μπορούμε να σας κάνουμε και ένα αφιέρωμα μέσα στο blog μας αν μας στείλετε υλικό. Διαφορετικά μπορείτε απλά να σχολιάσετε το άρθρο παρακάτω.

Read more »

Ασθένειες Προβάτων: Κολοβακτηριδίαση

Posted by DAR on 5:56 μ.μ.

H κολοβακτηριδίαση είναι μια γενικευμένη ή εντερική λοίμωξη που προσβάλλει τα νεαρά κυρίως πρόβατα (0-14 ημερών).

Αίτιο: Το βακτήριο Escherichia coli που προσβάλλει το πεπτικό σύστημα των αμνοεριφίων. Προδιαθέτει η έλλειψη πρωτογάλατος τις πρώτες 12 ώρες της ζωής του νεογέννητου (στέρηση ανοσοσφαιρινών). Οι κακές καιρικές συνθήκες το υπερβολικό ψύχος, η υγρασία, δρουν δυσμενώς, ειδικά όταν στο στάβλο υπάρχει συνωστισμός των ζώων, υγρασία, ρεύματα αέρος και χαμηλή θερμοκρασία. Η διατροφή των μητέρων παίζει σημαντικό ρόλο. Η έλλειψη καρπών, απότομη αλλαγή σιτηρεσίου, αβιταμινώσεις, έλλειψη ιχνοστοιχείων προδιαθέτουν στην κολοβακτηριδίαση.

Συμπτώματα: Τα ζώα πεθαίνουν ξαφνικά ή παρουσιάζουν έντονη διάρροια, αφυδάτωση και κατάπτωση. Συχνά παρατηρούμε νευρικά συμπτώματα από μηνιγγίτιδα και κουτσαίνουν εξαιτίας προσβολής των αρθρώσεων (πολυαρθρίτιδα νεογέννητων).

Θεραπεία: Ο ορός δίνει καλά αποτελέσματα μόνο στις σηψαιμικές μορφές. Το Εμβόλιο δεν έχει αρκετά καλά αποτελέσματα. Η θεραπεία γίνεται με αντιβιοτικά σε συνδυασμό με ορούς, ηλεκτρολύτες, βιταμίνες και Se.

Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Read more »

Σάββατο 16 Μαρτίου 2013

Ασθένειες Προβάτων: Ταινίαση

Posted by DAR on 4:56 μ.μ.

Η ταινίαση των προβάτων και κυρίως των αρνιών 2 έως 8 μηνών προκαλείται από τα παράσιτα (ταινίες) Monienza expansa, M. bancdeni, Anitellina spp. Οι ταινίες παρασιτούν στο λεπτό έντερο των προβάτων και απορροφούν μεγάλες ποσότητες τροφών από τον ξενιστή (πρόβατο).

Συχνά προκαλούν τη μερική ή ολική απόφραξη του εντέρου ή και τη ρήξη του, ερεθισμό του εντερικού βλεννογόνου ή διάρροια. Επιπλέον οι ταινίες αφήνουν τοξίνες στον οργανισμό του προβάτου και μειώνουν την αντίσταση του απέναντι στα παθογόνα μικρόβια.

Θεραπεία: Παρασιτικά χάπια ή παρασιτοκτόνο ενέσιμο διάλυμα (Vetermec).

Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Read more »

Κατανάλωση Κρέατος στην Ελλάδα

Posted by DAR on 4:33 μ.μ.

Η Ελλάδα βρίσκεται στην 40η θέση κατανάλωσης κρέατος ανά άτομο σε όλο τον κόσμο με 74,8 κιλά ανά έτος. Στο παραπάνω σχήμα βλέπετε πως αυτό διαμορφώνεται ανά κατηγορία. Να σημειωθεί ότι ο μέσος όρος σε παγκόσμιο επίπεδο είναι 38,7 κιλά ανά άτομο με τα αντίστοιχα ποσοστά να διαμορφώνονται όπως στο παρακάτω γράφημα.

Αναλυτικά παρακάτω μπορείτε να δείτε τον πίνακα με την κατανάλωση κρέατος ανά άτομο για τις πρώτες 60 χώρες για όλο τον κόσμο. Απλά αξίζει να αναφέρουμε ότι το λιγότερο κρέας το καταναλώνουν οι Ινδοί με μόλις 3.2 κιλά ανά άτομο.

#	Χώρα	Βόειο	Χοιρινό	Πουλερικά	Αιγοπρόβειο	Άλλo	Συνολικά
1	Λουξεμβούργο	43.8	45.5	39.8	1.7	5.8	136.5
2	ΗΠΑ	42.1	30.3	51.8	0.5	0.7	125.4
3	Αυστραλία	43.5	23.0	39.3	14.3	1.1	121.2
4	Νέα Ζηλανδία	31.8	22.7	34.4	23.1	3.7	115.7
5	Ισπανία	14.9	60.9	27.3	4.5	2.5	110.2
6	Γαλλική Πολυνησία	40.3	13.6	46.5	5.1	3.4	108.9
7	Αυστρία	17.8	66.0	17.5	1.0	0.8	103.1
8	Ισραήλ	27.1	2.6	67.9	1.4	0.0	99.1
9	Καναδάς	32.8	27.3	37.4	1.2	0.0	98.7
10	Μπαχάμες	19.5	24.8	47.2	5.8	0.8	98.1
11	Δανία	26.6	49.5	18.2	1.2	2.3	97.8
12	Κουβέιτ	2.4	0.0	75.7	18.2	1.0	97.4
13	Σαν Λουσία	13.1	21.8	56.9	3.5	0.0	95.4
14	Ιρλανδία	23.9	36.7	25.9	4.8	2.7	94.1
15	Ισλανδία	12.2	21.0	26.0	24.7	10.1	94.0
16	Πορτογαλία	18.3	45.1	25.4	3.0	1.1	92.9
17	Αργεντινή	55.1	6.8	26.8	1.4	1.7	91.7
18	Ιταλία	24.0	44.7	15.8	1.4	5.4	91.4
19	Γαλλία	26.9	31.7	21.1	3.3	5.7	88.7
20	Μάλτα	21.0	36.8	24.4	1.3	5.0	88.5
21	Γερμανία	13.2	55.6	15.5	0.7	2.7	87.7
22	Ηνωμένο Βασίλειο	22.0	27.9	29.2	6.1	0.7	85.8
23	Αντίγκουα	10.8	9.9	58.0	3.5	3.2	85.4
24	Τσεχία	8.0	46.6	24.6	0.2	5.8	85.2
25	Σλοβενία	21.4	41.0	19.9	1.1	0.5	83.8
26	Σερβία	8.5	64.8	7.0	2.0	0.0	82.3
27	Βέλγιο	19.4	33.9	25.1	1.7	2.2	82.3
28	Βερμούδες	27.7	19.0	30.5	4.8	0.2	82.3
29	Κύπρος	5.7	39.8	26.6	7.6	2.4	82.1
30	Ολλανδικές Αντίλλες	3.6	20.5	54.9	2.1	0.6	81.7
31	Βραζιλία	37.2	11.0	31.7	0.6	0.1	80.6
32	Σαμόα	11.0	22.1	34.5	13.0	0.0	80.6
33	Ουγγαρία	4.3	47.2	27.5	0.1	1.0	80.1
34	Σουηδία	24.0	36.4	14.8	1.2	2.3	78.7
35	Χιλή	22.0	20.7	34.3	0.7	0.3	77.9
36	Λιθουανία	7.4	44.4	24.9	0.2	0.1	77.0
37	Μπαρμπάντος	14.5	8.3	42.2	11.6	0.0	76.6
38	Πολωνία	4.7	51.2	20.3	0.0	0.2	76.4
39	Άγιος Βικέντιος	8.5	13.4	52.3	0.9	0.1	75.2
40	Ελλάδα	18.1	27.1	13.6	13.7	2.3	74.8
41	Ελβετία	20.5	34.3	15.0	1.6	2.2	73.6
42	Φιλανδία	18.6	34.2	17.2	0.5	1.9	72.4
43	Λευκορωσία	21.9	32.2	17.8	0.1	0.3	72.2
44	Ολλανδία	18.4	32.7	14.9	0.9	4.3	71.3
45	Άγιος Χριστόφορος	9.5	5.3	47.8	2.2	4.2	69.0
46	Εμιράτα	7.0	0.0	49.2	8.8	3.7	68.7
47	Μογγολία	16.2	0.2	0.5	40.7	10.4	68.0
48	Καζακστάν	26.3	15.1	13.3	8.0	4.4	67.2
49	Μπρούνεϊ	5.7	5.9	52.7	2.1	0.0	66.4
50	Δομίνικος	11.9	18.3	33.8	1.4	0.1	65.4
51	Νορβηγία	20.5	23.1	14.9	5.6	1.4	65.4
52	Τζαμάικα	5.3	3.8	52.7	3.0	0.1	64.7
53	Ρουμανία	7.7	31.9	19.3	2.5	1.3	62.7
54	Μεξικό	17.9	13.4	29.0	1.1	0.9	62.3
55	Λετονία	8.4	31.2	20.5	0.3	0.3	60.7
56	Ρωσία	17.6	18.0	22.1	1.2	1.4	60.3
57	Παναμάς	18.4	9.8	30.6	0.0	1.3	60.0
58	Γκαμπόν	4.0	7.3	28.4	1.4	17.7	58.8
59	Εσθονία	13.8	26.7	17.3	0.5	0.5	58.8
60	Σλοβακία	6.1	33.1	18.0	0.1	1.4	58.8

Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Read more »

Ασθένειες Προβάτων: Προϊούσα Πνευμονία (Maedi- Visna)

Posted by DAR on 11:48 π.μ.

H προϊούσα πνευμονία (Maedi - Visna) είναι χρόνια, θανατηφόρος και απύρετη νόσος των προβάτων. Το Maedi αναφέρεται στην αναπνευστική εκδήλωση και η Visna στην νευρική εκδήλωση. Το κύριο χαρακτηριστικό της είναι η δύσπνοια και η προοδευτική καταβολή των δυνάμεων του προβάτου.

Αίτιο: Η νόσος προκαλείται τον ομώνυμο που είναι μέλος της υποοικογένειας Lentivirinae της οικογένειας Retroviridae. Ο ιός αρχικά αναπτύσσεται σε κυτταροκαλλιέργειες χοροεδιούς πλέγματος του εγκεφάλου των προβάτων και το αποτέλεσμα της μόλυνσης των κυττάρων εμφανίζεται μετά από 2-3 εβδομάδες. Χαρακτηρίζεται από λεμφοειδή υπερπλασία με εντοπίσεις στους πνεύμονες, στον εγκέφαλο, στους μαστούς και στις αρθρώσεις. Υπάρχει μεγάλη εξάπλωση σε όλη Ελλάδα.

Μετάδοση: Αερόβια

Συμπτώματα: Τα συμπτώματα μπορεί να είναι διαφορετικά στα προσβεβλημένα ζώα μιας εκτροφής. Αναπνευστικά: δύσπνοια

Νευρικά: ασταθές βάδισμα, παραπληγία, παράλυση

Αρθρίτιδες - μαστίτιδες.

Θεραπεία: Δεν υπάρχει θεραπεία. Δεν υπάρχει εμβόλιο. Δεν είναι εύκολο να εφαρμοστεί ένα πρόγραμμα εκρίζωσης με σφαγή των οροθετικών ζώων.

Συνιστάται: Η απομάκρυνση των νεογέννητων αρνιών, από τις οροθετικές μητέρες τους και η εφαρμογή τεχνητού θηλασμού έχει καλά αποτελέσματα για την έλεγχο της νόσου. Το ότι η νόσος έχει μεγάλη εξάπλωση σε ολόκληρη την Ελλάδα και ότι δεν υπάρχει θεραπευτική αγωγή, ούτε εμβόλιο την καθιστούν ως έναν μεγάλο εχθρό της εκτροφής των προβάτων.

Read more »

Πέμπτη 14 Μαρτίου 2013

Ασθένειες Προβάτων: Κοκκιδίαση

Posted by DAR on 10:36 π.μ.

Μόλυνση των εντέρων που προσβάλλει κυρίως τα νεαρά πρόβατα προκαλώντας οξεία ή χρόνια εντερίτιδα. Τα ενήλικα δεν αρρωσταίνουν αλλά μολύνουν τα μικρά. Η ασθένεια επιφέρει διάρροια, η οποία μπορεί να οδηγήσει τα νεαρά ζώα και στον θάνατο. Προκαλείται από συγκεκριμένα παράσιτα του εντέρου, τα κοκκίδια. Περισσότερο κινδυνεύουν τα σταβλίσια πρόβατα. Τα κοκκίδια είναι μονοκύτταροι οργανισμοί, που εισβάλλουν στα κύτταρα των εντέρων των προβάτων και τα καταστρέφουν. Τα παθογόνα μεταφέρονται κυρίως από τα περιττώματα. Οι κακές συνθήκες υγιεινής στο στάβλο (κοπριά που κρατάει διαρκώς υγρασία) επιδεινώνουν το πρόβλημα.

Συμπτώματα: Τα ζώα παρουσιάζουν έντονη διάρροια συχνά αιμορραγική και αφυδάτωση. Αρκετά πεθαίνουν ή επιζούν με καθυστέρηση στην ανάπτυξη. Στις χρόνιες μορφές στα ζώα που σφάζονται παρατηρούμε άσπρα στίγματα (οζίδια) στο έντερο.

Θεραπεία: Χορήγηση αντικοκκιδιακών φαρμάκων τόσο στα άρρωστα όσο και στα υγιή. Η θεραπεία να μη διαρκεί λιγότερο από 5 ημέρες. Στα νεαρά πρόβατα που έχουν έντονο πρόβλημα διάρροιας και αφυδάτωσης χορηγούμε εκτός από αντικοκκιδιακά φάρμακα και ορούς, κορτικοστεροειδή και αναλγητικά.

Πρόληψη: Για την καταπολέμηση της κοκκιδίασης είναι πολύ σημαντικό οι στάβλοι να είναι εφοδιασμένοι με ξηραμένα άχυρα, να διαθέτουν κατάλληλο κλίμα και αερισμό και να παρέχεται στα ζώα τροφή πλούσια σε βιταμίνες.

Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Read more »

Τετάρτη 13 Μαρτίου 2013

Ασθένειες Προβάτων: Λοιμώδης αγαλαξία (Παρμάρα)

Posted by DAR on 7:03 μ.μ.

Η λοιμώδης αγαλαξία των προβάτων είναι μια πολύ μεταδοτική νόσο και πολύ συχνή στην Ελλάδα. Όταν εμφανιστεί σε κάποιο κοπάδι επιφέρει μεγάλες ζημιές καθώς προκαλεί τη διακοπή της γαλακτοπαραγωγής.

Αίτια: Ο κύριος παράγοντας εμφάνισης παρμάρας είναι το μυκόπλασμα της αγαλαξίας (agalactiae) αλλά και άλλα μυκοπλάσματα (mycoides, capricolum).

Συμπτώματα: Τα μολυσμένα πρόβατα εμφανίζουν υψηλό πυρετό, αρθρίτιδα, οφθαλμίτιδα, μαστίτιδα-αγαλαξία. Επίσης συχνά υπάρχουν αποβολές (πρόωρος τοκετός - ελλιποβαρή νεογέννητα) και νευρικά συμπτώματα (μηνιγγοεγεφαλίτιδα, πνευμονίες, οιδήματα). Το τελικό στάδιο είναι η σηψαιμία και ο θάνατος.

Η μαστίτιδα από μυκοπλάσματα εμφανίζεται με απότομη διακοπή της γαλακτοπαραγωγής. Ο μαστός βγάζει λίγο γάλα κίτρινο αλμυρό ή πικρό με πήγματα. Αφήνει κατακάθι (ίσως και αιμορραγικό). Η γενική κατάσταση του ζώου δεν επηρεάζεται. Η γαλακτοπαραγωγή επανέρχεται την επόμενη χρονιά.

Θεραπεία: Η θεραπεία δεν δίνει πολύ καλά αποτελέσματα. Πρέπει λοιπόν να προλάβουμε τη μετάδοση. Η μετάδοση γίνεται από το γάλα και στο οξύ στάδιο από όλες τις εκκρίσεις και απεκκρίσεις του ζώου. Γι αυτό τα μολυσμένα ζώα και κοπάδια πρέπει να απομονώνονται.

Εμβολιασμός: Τα εμβόλια έχουν αποτέλεσμα όσο πιο γρήγορα γίνονται μετά την εμφάνιση των κρουσμάτων και όταν η θρεπτική κατάσταση του κοπαδιού είναι καλή. Αν εμφανιστεί η νόσος πρέπει να γίνεται κάθε 6 μήνες μέχρι να εξαφανιστεί από το κοπάδι και στη συνέχει κάθε χρόνο.

Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Στο email μας μπορείτε να στέλνετε φωτογραφίες, αγγελίες και ερωτήσεις. Αν έχετε ποιμνιοστάσιο, μπορούμε να σας κάνουμε και ένα αφιέρωμα μέσα στο blog μας αν μας στείλετε υλικό.

Read more »

Ασθένειες Προβάτων: Οισοφαγοστομίαση

Posted by DAR on 10:52 π.μ.

Από οισοφαγοστομίαση υποφέρουν κυρίως τα ενήλικα πρόβατα (μεγαλύτερα των 3 μηνών). Ουσιαστικά πρόκειται για παράσιτα, οι προνύμφες των οποίων είναι ιδιαίτερα παθογόνες καθώς εισχωρούν στο εντερικό τοίχωμα. Σε οξείες περιπτώσεις τα πρόβατα παρουσιάζουν έντονη βαθυπράσινη διάρροια που γρήγορα τα εξαντλεί. Σε ήπιες περιπτώσεις τα πρόβατα παρουσιάζουν διάρροια - δυσκοιλιότητα κατά διαστήματα. Αν δεν καταπολεμηθούν τα παράσιτα ακόμη και στην ήπια περίπτωση το πρόβατο θα παρουσιάσει έντονη αδυναμία και καχεξία.

Εγγραφείτε ώστε να λαμβάνετε νέα μας στο email σας.

Read more »